Camilan yg terbuat dr singkong yg d jemur dan d goreng, keras tp enak, ya itulah balung kethek klo d tmpat Q menyebutnya

abaikan toplesnya :v#5resepterbaruku

Sebagai anak wonogiri yang terkenal dengan gaplek nya, maka saya nyoba membuat camilan ini yg bahan dasarnya ketela pohon yang biasa disebut dengan pohung.Critanya ini pohung sisa karena ngrebus8 banyak dan akhirnya ga kemakan. Daripada kebuang sia - sia jiwa mamak2 menjerit nih. Maka saya bikinlah camilan ini. Lumayan buat temen minum teh#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#CookpadCommunity_Solo

Lagi musim singkong ya, di pasar banyak banget yang jualan balung kethek tapi versi mentah, digoreng biasa jadi rasa original , ada temen request di bumbuin pedas manis gitu. Pas ada sisa langsung eksekusi😁percobaan pertama dan rasanya endulita banget😂😍😍😍 #PejuangGoldenApron3

Lagi-lagi ini menu camilan favorit suami

Niatnya mau bikin tape singkong, ternyata oh ternyata ragi tape nya udah kadaluarsa,Ya sudahlah di manfaatkan untuk yg lain saja, si kriuk jadul yang ngangenin😀Di tempat saya di Solo, si camilan jadul ini di sebutnya balung kethek (Balung=tulang dan Kethek=Monyet)orang orang tua atau jaman si mbah saya mengiibaratkan camilan ini dgn sebutan itu karena bentuknya seperti Tulang Monyet yg kurus kering dan keras xixix mungkin ditempat lain nyebut nya Balung kuwuk .#cookpadcommunity_Solo#Noofs_Kitchen

Mengenalkan makanan khas daerah sendiri, agar anak-anak paham bahwa keanekaragaman makanan Di Indonesia itu luar biasa.

Hati hati makan ini bagi yg punya gigi dah tua. Mungkin dinamai balung kethek karena keras ya, bagi yg muda kalau pengen menguji kekuatan giginya, coba aja makan ini 😀😀. Tapi enak lho, goreng 2 ons langsung habis dimakan bertiga. Padahal tdk tak kasih bumbuh apa2. Digoreng aja.

Ini cemilan yang rasanya bikin nagih gak mau pberhenti kalau sudah coba

Ada sisa ubi yang habis dikolak, bikinlah cemilan nDeso ini

Lupa posting ini ternyata. Tersimpan lama di draft. Aku suka makan ini singkong.Eh iya. Ak cm mau bilang. Dari 2 experiment yg aku lakukan terhadap 2 jenis singkong yg berbeda. Hasil akhirnya pun akan berbeda.First trial itu ketika ak pakai singkong keju yg pulen nya mashaallah enak. Tapi karena terlalu pulen. Pas di goreng terlalu ambyaar.Sedangkan second trial itu saya gunakan singkong yg keras. Tanpa saya kukus dulu. Tapi langsung goreng. Ternyata supeeer keras.End the last pake singkong yg biasa aja. Trs kukus bentr. Baru eksekusi#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_semarang