Bola Daging Cincang Tahu

septimangi
septimangi @septimangi
Jakarta, Depok,Tangerang.

resep ini bisa menjadi ide untuk memasak daging cincang yg ramah untuk anak-anak krn tidak pedas. semoga bermanfaat resepnyaa 🙏🏻

#bolaboladagingcincang
#menudagingcincang
#dagingcincang
#dagingcincangtahu

Bola Daging Cincang Tahu

resep ini bisa menjadi ide untuk memasak daging cincang yg ramah untuk anak-anak krn tidak pedas. semoga bermanfaat resepnyaa 🙏🏻

#bolaboladagingcincang
#menudagingcincang
#dagingcincang
#dagingcincangtahu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Tumisan Daging Cincang
  2. 100 grdaging sapi cincang
  3. secukupnyabawang bombay cincang
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. Bumbu Halus untuk Tumisan Daging
  6. 3 buahbawang merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. 5 butirketumbar
  9. secukupnyagaram
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. secukupnyalada putih halus
  12. secukupnyakaldu jamur
  13. sedikitbubuk pala halus
  14. Bahan Campuran Tahu
  15. 2 buah tahu putih sutera (haluskan)
  16. secukupnyadaun bawang (cincang)
  17. secukupnyadaun seledri (cincang)
  18. 1 buahtelur ayam (kocok)
  19. 3 sdmtepung roti
  20. Bahan Balutan Bola-bola
  21. secukupnyatepung terigu
  22. 1 butirtelur (kocok lepas)
  23. secukupnyatepung roti/panir
  24. secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng bola-bola

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk Tumisan Daging, tumis bawang bombay dlm minyak panas lalu setelah wangi masukkan bumbu halus, setelah wangi masukkan daging cincang

  2. 2

    Setelah daging cincang berubah warna, masukkan bumbu tambahan yaitu saus tiram, lada putih, kaldu jamur dan bubuk pala halus. Koreksi rasa lalu angkat dinginkan sebentar

  3. 3

    Untuk campuran adonan Tahu. Masukkan tumisan daging yg sudah tidak panas ke dalam tahu putih yg sudah di haluskan. Lalu masukkan daun bawang cincang, seledri, telur kocok dan tepung roti. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan garam.

  4. 4

    Langkah membentuk Bola-bola. Siapkan sarung tangan plastik, bentuk adonan menjadi bola-bola lalu gulingkan ke tepung terigu, lalu ke telur kocok dan terakhir gulingkan di tepung roti/panir. Bisa simpan dulu di lemari es atau langsung di goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dengan api sedang ya,

  5. 5

    Bola-bola daging tahu siap disajikan untuk teman makan atau camilan si kecil dan keluarga. Semoga bermanfaat 💕 terima kasih! 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
septimangi
septimangi @septimangi
pada
Jakarta, Depok,Tangerang.
boleh lelah, tapi jangan menyerah 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa