Semur tahu bola daging nyus

Name: Semur tahu bola daging nyus
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 kg daging sapi giling; 10 biji tahu coklat segitiga; 5 biji tahu putih yang kecil; Bumbu:; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh kaldu jamur; 1 sendok makan gula pasir; 1/4 butir biji pala, 1 sendok teh lada bubuk; 2 biji bunga lawang; 10 cm kayu manis; 4 lembar daun salam; 4 sendok makan kecap manis; Minyak untuk menumis; Cabe rawit; Bawang merah goreng

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Semur tahu bola daging nyus

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

6 orang

300 kgdaging sapi giling
10 bijitahu coklat segitiga
5 bijitahu putih yang kecil
Bumbu:
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehkaldu jamur
1 sendok makangula pasir
1/4 butirbiji pala, 1 sendok teh lada bubuk
2 bijibunga lawang
10 cmkayu manis
4 lembardaun salam
4 sendok makankecap manis
Minyak untuk menumis
Cabe rawit
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Siapkak daging giling dan bentuk bulat kecil.
2

Haluskan bumbu dan tumis sampai harum
3

Setelah bumbu matang tambahkan air dan masukkan bola daging, tahu,dikira2 saja ya sampe nanti tahu terendam.
4

Masak hinggal kuah mendidih lalu tambahkan kecap, gula pasir,garam,kaldu jamur, lada bubuk aduk merata dan masak hingga kuah meresap.
5

Koreksi rasanya dan tambahkan cabe rawit utuh jika suka.
6

Semur tahu bola daging sudah matang, jika ingin lebih meresap masak lebih lama, hidangkan dengan taburan bawang merah goreng, selamat mencoba💚