मोतीचूर बूंदी लाडू (motichur boondi ladoo recipe in marathi)

Vandana Shelar
Vandana Shelar @cook_26261725
नवी मुंबई

#SWEET
मोतीचूर बूंदी लाडू आज मी बनवले आहेत. काही काही पदार्थ असे असतात जे आपण घरी बनवायला बघतो पण ते जमत नाही पण एकदा तरी करून बघायचेच असतात. बुंदीचे लाडू ही त्या प्रकारातलेच..... बुंदी पाडणे झंझट चे काम वाटते, बुंदी जाड पडली तरी त्यापासून बारीक कळीची मोतीचूर बूंदी लाडू कसा बनवायचा ते बघूया.
😋टेस्ट में बेस्ट मोतीचूर बुंदी लाडू😋

पुढे वाचा
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

1 तास
4 सर्व्हिंग्ज
  1. 1 कपबेसन पीठ
  2. 1 चमचेकॉर्न फ्लोअर
  3. 3/4 कपपाणी (पीठ भिजवण्यासाठी)
  4. 3/4 कपसाखर + 1/2 कप पाणी (साखरेच्या पाकासाठी)
  5. 1 टेस्पूनभाजलेले खरबूज बियाणे
  6. 1 चमचावेलची पूड
  7. ऑरेंज फूड कलर
  8. तळण्यासाठी तेल किंवा तूप
  9. पिस्त्याचे बारीक काप करून

कुकिंग सूचना

1 तास
  1. 1

    सर्व साहित्य एकत्र जमा करणे बेसन पीठ कॉर्न फ्लोअर नीट मिक्स करून घेणे त्यामध्ये पाणी घालून पातळ बॅटर तयार करणे

  2. 2

    तयार केलेले बॅटर मध्ये 1-2 थेंब केसरी रंग घालून केशरी रंगाचे बॅटर नीट मिक्स करून घेणे. गरम तेलामध्ये तळण काढणाऱ्या झाऱ्याने बुंदी पाडून घ्यावे (किंवा बारीक भोक असलेल्या बुंदी पाडायच्या झाऱ्याने बुंदी पाडून घ्यावी.) बुंदी तीन ते चार मिनिट तेलात तळून घ्यावी. त्यानंतर टिश्यू पेपर वर बुंदी काढून घ्यावी त्यामुळे त्यातील जास्तीचे तेल निघून जाते.

  3. 3

    तळण काढायच्या झाऱ्याने बुंदी पाडल्याने बुंदी थोडी जाडसर होते तिला एकदा मिक्सरच्या भांड्यातून फिरवून घ्यायची त्यामुळे बुंदी बारीक होते. साखरेचा एकतारी पाक तयार करून घ्यायचा.

  4. 4

    एका पॅनमध्ये साखर आणि पाणी घेऊन त्याचा एक तारी पाक तयार केल्यावर त्यामध्ये वेलची पावडर आणि 1-2 थेंब खाण्याचा केशरी रंग घालावा.

  5. 5

    आता गरम पाकात बुंदी घालून ते नीट मिक्स करून त्यामध्ये भाजलेल्या खरबूज बिया आणि एक चमचा तूप घालावे. सर्व नीट मिक्स करून मिश्रण अर्धा तास झाकण लावून सुकायला ठेवावे त्यानंतर त्याचे गोल गोल मोतीचुर बुंदी लाडू बांधून घ्यावे 😋

  6. 6
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

यांनी लिहिलेले

Vandana Shelar
Vandana Shelar @cook_26261725
रोजी
नवी मुंबई
Youtuber- Vandana's RecipeHome made RecipesFood Blogger
पुढे वाचा

Similar Recipes