#Eb4#w4हिवाळ्यातील सर्वात मुख्य आहारातून घेतला जाणारा हा पदार्थ म्हणजे डिंकाचे लाडू घरोघरी तयार केले जातात आणि पौष्टिक असल्यामुळे हिवाळ्यात जास्त करून आहारातून घेतात. हिवाळा लागताच या लाडू ची आठवण येते लहानपणापासून सगळ्यांनी हे लाडू खाल्लेले असतात मला माझ्या नानीचा हातचे आणि आईच्या हातचे लाडु खूप आवडतात आमची नानी खूपच छान बनवून आम्हाला मोठा डबा भरून महिनाभर पुरेल इतके लाडू करून द्यायची मग आता आई सेम नानी सारखी लाडू बनवते मी ही आईला विचारूनच रेसिपी तयार केली कारण बऱ्याचदा कितीही प्रयत्न केला तरी माझी चव आईच्या हातची सारखी येत नाही कुठे ना कुठे काहीतरी कमी मला वाटते.आई उडदाची डाळ स्वच्छ धून पसरवून मग काढाईत शेकून मग पीठ तयार करते आणि इथे मी उडदाचे पीठ बाहेर रेडिमेड मिळत असल्यामुळे रेडीमेड आणते बहुतेक त्याचाही फरक पडत असणार मला आज ही माझ्या हातचे लाडू खायला आवडत नाही फक्त असे वाटते आईच्या हातचे हे लाडू खावेतरी प्रयत्न करत असते असाच एक प्रयत्न केला आहे रेसिपी तून नक्कीच बघा

#SWEET मध्ये मी बुंदीचे लाडू बनवले आहे. बुंदीचे लाडू अनेक आनंदी प्रसंगात बनविल्या जातात. जसे की लग्नामध्ये बुंदीचे लाडू बनवल्या जाते, दिवाळीमध्ये सुद्धा बुंदीचे लाडू बनवले जातात, मंदिरामध्ये प्रसाद म्हणून बुंदीचे लाडू बनविला जाते, भेट म्हणून देण्यासाठी बुंदीचे लाडू पॅक करून देता येतात, अशाप्रकारे अनेक प्रसंगात बुंदीचे लाडू बनविल्या जातात. बुंदीचे लाडू लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडतात. ज्याप्रमाणे बाहेर मिठाईवाल्यां जवळ मिळतात तसे बुंदीचे लाडू जरी होत नसेल तरी आपण घरी बनवलेल्या बुंदीचे लाडू खाण्याचे वेगळे समाधान असते. घरी बनवले असल्यामुळे कोणी बनवले असेल कसे बनवले असेल याची काळजी नसते. बुंदीचे लाडू घरी बनवायचे म्हणजे प्रश्न निर्माण होतात आपल्याजवळ बुंदीचा झारा असेलच असे नाही. म्हणून मी येथे घरच्या घरीच असलेल्या साहित्यात बुंदीचे लाडू बनविले आहे. बुंदीचे लाडू बनविण्यासाठी किसनी आणि झारा चा वापर केलेला आहे. बुंदीचे लाडू छान होतात आणि आपल्या हाताने बनवून घरच्यांना खाऊ घालण्याचे समाधान मिळते.

#SWEETकोणत्याही शुभकार्यात आवर्जून आणणारा गोडाचा पदार्थ म्हणजे बुंदी लाडू..आज मी पहिल्यांदाच बुंदीचे लाडू ट्राय केलेत ते ही शुद्ध तुपातले... पहिल्याच प्रयत्नात लाडू खूप छान झालेत.

लाडू हा पदार्थ भारताच्या कानाकोपऱ्यात केला जातो.दिवाळी असो लग्न समारंभ असो प्रत्येक वेळी लाडू हमखास केले जातात.लाडू चे विविध प्रकार आहेत,बेसन लाडू,रवालाडू,खोबर लाडू,ड्राय फ्रूट लाडू,पिठी लाडू,हे व असे विविध प्रकारचे लाडू केल्या जातात.तर आज आपण बेसन लाडू कसे करायचे ते पाहणार आहोत.

#लाडू #amit chaudhariलाडू हा महाराष्ट्रात, तसेच भारतीय उपखंडात प्रचलित असलेला एक गोड खाद्यपदार्थ आहे. आकाराने गोल असणारे हे मिष्टान्न विविध घटकपदार्थांपासून बनवले जाऊ शकते. बेसन, रवा, वेगवेगळ्या डाळींच्या पिठांसारख्या कोणत्याही एका घटकपदार्थापासून किंवा मिश्रणांपासून, तसेच बेसनासारख्या पदार्थांच्या बुंदीपासून साधारणपणे मुठीच्या आकारमानाचे गोळे वळून लाडू बनवले जातात. डाळ किंवा पिठासारख्या मुख्य घटकासोबत लाडवांत गोड चविसाठी साखर किंवा गूळ, तसेच स्निग्धतेसाठी तूप किंवा नारळाचे दूध वापरतात. असा हा चविष्ठ पदार्थ लहान मुलांना पौष्टीकतेचे गुण देण्यासोबतच, चवीला एक वेगळेपणाही देतो.

#ks6जत्रा म्हटली की खाद्य पदार्थांची रेलचेल असते.विविध गावाची खाद्य जत्राच असते. लाकडाऊन असल्याने जत्रा नाही आहे.पण कुकपॅडमुळे आपण जत्रेत मिळणारे पदार्थ घरी बनवून खाऊ शकतो.चला तर मग असाच एक पदार्थ करूया जत्रेत मिळणारे शेवेचे लाडू .

#लाडू#weeklythemलाडू म्हंटल की चेहऱ्यावर हसन आलं. लाडू म्हणजे आनंद..आज मी बेसन लाडू बनवले.आणि मी हे बेसन लाडू काही वेगळ्या पद्धतीने आहे. हे लाडू मी माझा स्वतःच्या पद्धतीने बनवले. हे लाडू अगदी मोतीचुर लाडू सारखे लागतात.खायला अगदी मऊसर लागतात. आणि खूप लवकर होतात हे लाडू.

#SWEET#बुंदी लाडूआज मी बुंदी लाडू बनविण्याचा पहिलाच प्रयत्न केला आणि बुंदी जरी मला हवी तशी आकारात नाही मिळाली तरी चव बाकी एकदम मिठाईवल्याकडे मिळते तीच आली म्हणून अतिशय आनंद झाला. साईबाबांच्या मंदिरात गेलं की बुंदी प्रसाद म्हणून मिळते ती खात खात आज प्रत्यक्ष करून पाहिली. कुठलीही नवीन रेसिपी स्वतः करून बघण्यात माझा तसा हातखंडा आहेच, मला असे प्रयोग करून बघायला खूप आवडते. आज cookpad नेच ही संधी दिली त्याबद्दल खुप आभारी आहे.

लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडणारा पदार्थ.घरच्या घरी चटपटीत, खट्टा-मिठ्ठा पदार्थ तयार.

#बेसनम्हटले की आई च समोर असते, आई एक मैत्रीण च होती आम्हा बहिणीची, मला वाटायचे माझ्या आई इतके सुंदर लाडू कुणीच करू शकत नाही ,आणि खरेच आहे मी कितीही मन लावून केले तरी आई च्य हातची सर येतच नाही कोणत्याही पदार्थाला.माझ्या मुलांना मी बनवलेले लाडू खूप आवडले , ते पण महणतात मला की तुझ्यासारखे कोणते ही पदार्थ कुणीच बनवू शकत नाही...😂🙏🌹

#gur गणेशोत्सव हा सण सर्वांच्या आवडीचा सण आहे लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वजण अगदी उत्साहाने साजरा करतात... गणपती बाप्पा येणार म्हटल्यावर सर्वांची लगबग सुरू होते गृहीणी गोड गोड पदार्थ बनवण्यात व्यस्त होतात मुलं डेकोरेशनच्या कामांमध्ये व्यस्त राहतात सर्व जण अगदी उत्साहाने आपलं काम पार पाडत असतात....मी बाप्पाला दामटीचे लाडू बनवले आहेत... गणपतीचे दर्शन घ्यायला सर्वजण येतात तेव्हा त्यांना प्रसाद म्हणून खायला द्यायला खूप छान आहेत.

#dfr#लाडूमला सर्वात जास्त चुरम्याचे लाडू खूप आवडतात कोणत्याही सण असो चतुर्थी किंवा करवा चौथ गणपतीला आणि लक्ष्मीपूजन, देवीच्या कोणत्याही नैवेद्यासाठी चुरमा लाडू तयार केला जातो घरात शुभ कार्यासाठी चुरमा लाडू तयार केला जातोचुरम्याचे लाडू माझ्या गुजराती मैत्रीण कडून शिकले आहे आजही तिच्या बरोबर मिळून आम्ही दोघांनी मिळून हे लाडू तयार केले आहेत नैवेद्यासाठी हे लाडू तयार केले आहे. मला ति तिच्या हातचे चुरम्याचे लाडू खूप आवडतात तिला मनापासून धन्यवाद करते की तिने मला इतके छान लाडू ची रेसिपी शिकवले आहेनेहमीच माझ्या मदतीसाठी धावून येणारी अशी ही माझी जिवलग मैत्रीण नेहमीच माझ्याबरोबर असते

#SWEET रवा बेसन लाडू अगदी सर्वाना आवडणारा गोड पदार्थ 😋😋माझ्या घरी तर नेहमीच डब्बामधे हा लाडु असतोच.😋😜

#SWEETमोतीचूर बूंदी लाडू आज मी बनवले आहेत. काही काही पदार्थ असे असतात जे आपण घरी बनवायला बघतो पण ते जमत नाही पण एकदा तरी करून बघायचेच असतात. बुंदीचे लाडू ही त्या प्रकारातलेच..... बुंदी पाडणे झंझट चे काम वाटते, बुंदी जाड पडली तरी त्यापासून बारीक कळीची मोतीचूर बूंदी लाडू कसा बनवायचा ते बघूया.😋टेस्ट में बेस्ट मोतीचूर बुंदी लाडू😋

#diwali21#मोतीचूरचेलाडू#लाडू#बुंदीलाडू#दिवाळीस्पेशलरेसिपीया दिवाळीत तुम्ही हे लाडू तयार करून बघातेल न वापरता कमी तुपात तयार होतातकोणतेही फेस्टिवल म्हटले म्हणजे गोड थोडं हे घरात तयार होणारच त्यात दिवाळी हा सर्वात मोठा सण साजरा करण्यासाठी आपण जवळपास सगळेच पदार्थ घरात तयार करतो त्यातला एक प्रमुख प्रकार बुंदीचे लाडू हे आपल्याला जास्त तर हलवाईच्या दुकानातून आणून खायला आवडतात पण अगदी सोप्या पद्धतीने आपण हे लाडू घरात तयार करू शकतो हे कशाप्रकारे या रेसिपी तून नक्कीच बघा कारण बुंदी न पाडता सोप्या पद्धतीने लाडू आपण तयार करू शकतो आणि खुप कमी वस्तू पासून जास्त लाडू तयार होतातअगदी कमी वेळेत आपण हे लाडू तयार करू शकतोमला अशा प्रकारचे लाडू तयार करायची आयडिया वाटली डाळ करताना आले होती मी वाटली डाळ करत होते तेव्हा मला ही आयडिया आली की आपण अशाप्रकारे जर लाडू केले तर आणि हा प्रयोग सक्सेस सही झाला लाडू खूप छान तयार झाले आणि मीडियम साईज चे भरपुर लाडू तयार झालेअशाप्रकारे लाडू तयार करून बघाच

#आईकिती मंद तो प्रकाश तुझ्या गर्भामध्ये होता.स्वर्गातील तो काळ माझ्या भोवताली होता.एकटीच मी आणि माझं जग तू होतीस.या भयाण जगापासून मला लपवून तू होतीस.तुझ्या हृदयाचा आवाज किती मधुर तो होता.तुझ्या प्रत्येक स्पंदनावर माझा छोटा जीव होता.तुला मला जोडणारी एक कोमल दोर आत होती.तुझी नाळ ती जणू वेल मला लपेटलेली होती.तुझा आवाज येताच ओठ माझे हसायचे.कान माझे फक्त तुझ्या आवाजाला तरसायचे.तू स्वत: ला कित्ती कित्ती जपायचीस.एक मी जगावं म्हणून तू किती किती मरायचीस.जन्म मला देताना किती सोसले तू त्रास.पण मी जगावं फक्त हाच तुझा ध्यास.गर्भातले ते महिने पून्हा येणार नाहीत.पण मी अजुनही तुझ्याशिवाय जगू शकणारच नाही....... - शिल्पा कुलकर्णी ज्योतीषाचा-याअजून काय सांगू मी माझ्या आईबद्दल......आई या दोन शब्दांची थोरवीच इतकी प्रचंड आहे की आपण देवाला सुद्धा आई, माऊली म्हणून हाक मारतो.अश्या या आईची आवडनिवड काही वेगळी नसतेच कधी...संपूर्ण घराची आवड तीच तिची आवड असते...ते ही न कुरकुरता न कुरबुरता,तिला तिच्यासाठी मी वेगळं काही करताना मी कधी पाहीलेच नाही....पण तरी सुद्धामला जाणवलेल्या तिच्या आवडीनिवडीमधील तिचा अगदी आवडीचा पदार्थ म्हणजे "चुरमा लाडू".....माझी आई गुजराती.माझे वडील कोकणी.त्यामुळे आईला सगळेच पदार्थ मी आवडीने करताना आणि खाताना पाहिले आहे....पण तरी सुद्धा,सगळ्यात वर ज्या पदार्थाचा नंबर लागतो तो म्हणजे," चूरमा लाडू " च......चला तर पाहूगुजरातची आण, बाण, शान.....चूरमा लाडू चे साहित्य आणि कृती....🙏

#cooksnap @Bhagyashree Lele@मी भाग्यश्री ताईंची मोतीचुर लाडू रेसिपी करून पाहिली, इतकी छान झाली की कोणी हे बुंदी न पाडता केलेले मोतीचुर लाडू आहेत ते ओळखलेही नाही. धन्यवाद ताई!

#रेसिपीबुक #week3नैवेद्यनैवेद्य हा देवाला केला जातो. गुरुपौर्णिमेनिमित्त हे लाडू मी बालाजीला अर्पण करते. तिरुपती बालाजीला हेच लाडू प्रसाद म्हणून मिळतात. ते मी बनविण्याचा प्रयत्न केला आहे. प्रयत्न छान झाला लाडू अप्रतिम झाले म्हणून हे लाडू नेवेद्य देवापुढे ठेवते .

#DDRदिवाळी म्हटला की विविध प्रकारचे फराळाचे पदार्थ लाडू, चकली, शेव ,हे बनतातच नेहमी बनलं जात हि रेसिपी खास लेकि साठी. माझ्या पोरीला मोतीचूरचा लाडू खूप आवडतो नेहमी विकत आणला जातो म्हणून स्पेशल यावेळेस तिच्यासाठी खास मी हा लाडू घरीच ट्राय केला अगदी सोप्या पद्धतीने केलेला आहे. खूप छान झालेला बिना बुंदी पाडून हा लाडू झटपट तयार होतो.

#md# बेसनरव्याचेलाडूआईचे हाताचे तर सगळेच पदार्थ आवडते पण हे जे लाडू आहे ना ते मला हि नाही तर सगळ्यांनाच म्हणजे ज्यांनी हे खाल्ला आहे ते दहा वर्षे पूर्वीही का नाही खाल्ले असेल पण ते आता ही ते चव विसरले नाही, ते आज हे कधीही फोन केल्यावर आठवण काढतात हे तुमच्या हाताचे लाडु खूप अप्रतिम बनतात। माझी आई बेसन चे लाडू खूप अप्रतिम बनवते आणि आता मी पण त्यांच्याकडून शिकली आहे त्यांच्या हाताची चव तर वेगळीच असते।

#cooksnapरोजच काही तरी गोड हवं आणी टिकणारे पण लाडू हा उत्तम प्रकार आहे.. सर्च करता करता मला आपली ऑर्थर #सायली सावंत ह्यांची बेसन लाडू हि रेसिपी दिस्लिं आणी मी जशी करते जवळपास तशीच होती तर म्हटले चला हिच cooksnap साठी निवडावी

#लाडूकाहीतरी नवीन प्रकारचा लाडू बनवण्याचा प्रेरणेतून मखाना खोबरे लाडू पौष्टिक व हेल्दी लाडू बनवला आहे

#लाडूकमी वेळात आणि कमी साहित्यात होणारी अशी ही ब्राऊन ब्रेड लाडू ची रेसिपी तुम्ही नक्की ट्राय करा.... आपल्या घरातल्या लहान मुलांच्या टिफीन मध्ये सुद्धा ही देऊ शकता.... तसेच भूक लागली की पटकन तोंडात टाकता येते....

आईच्या हातचे #Md" " माझ्या आईच्या हातचे मला तांदळाचे लाडू खुप आवडतात. आज पहिल्या दाच करून पाहिले.छानच झाले आहेत.माझ्या माहेरी पातळ पोहे चा चिवडा आणि हे तांदळाचे लाडू नेहमी घरात असतात. डब्बा खाली होत नाही तर आईचे लाडु , चिवडा तयार..असो. णी माझ्या आईच्या हातचे तांदळाचे लाडू ची रेसिपी दाखवते आहे. 👇😊

#cookpad marathi

#रेसिपीबुक #week15 Theme जलेबी रेसिपी स्वीट आणि टेस्टी जिलेबी सर्वांना आवडते मी पहिल्यांदाच जलेबी बनवण्याचा प्रयत्न केला आणि ते छान मस्तपैकी झाले.

#GA4 #week 14 लाडू हा किवर्ड घेऊन मी हे शेव लाडू बनवले . झाऱ्याने बुंदी पाडत बसायला आता स्वयंपाक घरात जागा नसते. मग बुंदीच्या लाडवांसारखे हे शेव लाडू. अतिशय सोपे आणि झटपट होणारे शेव लाडू.

#अन्नपूर्णा#दिवाळी8 #बेसन लाडू#लाडू म्हटले बेसन लाडू शिवाय पर्याय नाही....

#GPRगुढीपाडवा रेसिपी चॅलेंज.पुरी हा लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडणारा पदार्थ आहे.श्रीखंड पुरीचा बेत पाडव्याला तर झालाच पाहिजे.मी तयार आम्रखंड आणले आहे.

#SWEETमी आज पहिल्यांदाच बुंदीचे लाडू बनविण्याचा प्रयत्न केला. मी बुंदी तळून घेतली. पण मला ते बरोबर आहेत असे वाटले नाही. म्हणून मी तळलेली बुंदी मिक्सर मधुन फिरवून घेतली. आणि मग एकदम सुंदर, मुलायम असे लाडू बनविले.