接著將麵粉、鹽、糖（可用砂糖）、牛油和酵母倒入麵包機。

＊記得酵母要倒在麵包機的角落，不要與其他材料混在一起

接著麵包機設定為麵團+發酵模式，等待完成即可！

大家也可以試試以下兩個新款式～

第一款 花樣腸仔包

將麵團壓扁後，將香腸完全包蓋住⋯

然後用剪刀剪開，再左右擺放（記得剪開麵團時要小心點，不要剪斷底部的麵團，也不要剪到手喔！）

第二款 隧道腸仔包

隧道腸仔包是我隨意改的叫法，因為望上去滿像隧道的嘛（笑）而且做法超簡單，焗完出來又好看又好吃！

造法跟之前一樣，將麵團壓扁後，將腸仔完全包蓋⋯然後用剪刀剪成這樣（腸仔可以看個人喜好是否剪斷，不過我覺得剪斷焗出來的效果比較好看）

有時候如果還有麵團多的話，我會用來做蒜蓉包或者超厚切午餐肉包呢！其實只要做好基本麵團，餡料放什麼都可以喔～

最後來個小總結：

因為我每次的小麵團都是比較隨意的，所以大家用來參考一下就好！

1）上述材料大約可以做到6～8個左右正常尺寸的腸仔包，每個小麵團大約是50～60g左右（當然不同腸仔的尺寸也會有所不同）
2）所有完成造型的麵包也需要進行二次發酵，完成後掃上蛋液就可以放入焗爐
3）焗爐方面：200度 焗約20分鐘（但不同焗爐的溫度也會有所不同，所以建議大家可以在18分鐘時看一看麵包的狀態）

※ 以上內容純屬個人分享與感想！