Sayur Mangut(Panggang)

Name: Sayur Mangut(Panggang)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ikan panggang(biasanya dions i atau per buah); 1 bungkus tempe yang sedang; 4 buah tahu putih; 2 buah tahu coklat/tahu pong; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 7 buah cabai merah panjang; 8 buah cabai hijau; 3 buah tomat (pakai yang merah tau ijo sama aja); 1 lembar daun salam; 1 buah santan kara cairkan; 1 bungkus penyedap rasa (ambil seperlunya); 1/2 sendok teh Gula; Garam setengah sendok teh (sesuai selera masing masing); Minyak goreng 3 sendok makan untuk menumis

MPutri Purwhita Sari @cook_15411338

Borneo

Sayur Mangut (Panggang) ni bahan utamanya ikan panggang,atau kl dijawa namnya Iwak P
Biasanya orang2 desa suka banget bikin ini apalg kl ada acara sedekah bumi
Bikinnya pake tambahan tempe dan tahu palagi dibanyakin lombok(cabe ) ijo
Mantap..hihi
Sayur kesukaanku..apalgi maemnya pake lontong trs sayurnya msh panas atau anget2 gt.. MasyaAllah😍😍
#sayurpanggang
#sayuriwakP
#sayurmangut

Lebih banyak

Sayur Mangut(Panggang)

MPutri Purwhita Sari @cook_15411338

Borneo

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 buahikan panggang(biasanya dions i atau per buah)
1 bungkustempe yang sedang
4 buahtahu putih
2 buahtahu coklat/tahu pong
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
7 buahcabai merah panjang
8 buahcabai hijau
3 buahtomat (pakai yang merah tau ijo sama aja)
1 lembardaun salam
1 buahsantan kara cairkan
1 bungkuspenyedap rasa (ambil seperlunya)
1/2 sendok tehGula
Garam setengah sendok teh (sesuai selera masing masing)
Minyak goreng 3 sendok makan untuk menumis

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan dan potong potong tempe dan tahu (dipotong terserah sesuai selera) kl saya segitiga atau kotak lalu goreng tempe dan tahu setengah matang tapi kalau tdk dgoreng tdk apa2 sesuai selera
2

Goreng ikan panggang setengah matang kemudian potong2
3

Cuci bersih cabai,bawang merah, bawang putih dan salam serta tomat
4

Iris iris cabai, bawang merah,bawang putih dan tomat
5

Siapkan dan panaskan wajan yang diberi minyak goreng
6

Tumis bawang merah, bawang putih,cabai merah,cabai hijau, tomat,daun salam sampai harum
7

Masukkan ikan panggang, tahu pong dan tahu putih serta tempe yang digoreng serta santan
8

Beri garam,penyedap rasa dan gula
9

Aduk smpai tercampur dan tunggu sampai mendidih
10

Sajikan dengan taburan bawang goreng kalau ada
11

Selamat mencoba

Buntat Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mak Win

Setor foto recook lagi nie... Alhamdulillah seger banget...begitu masak langsung ambil nasi endul👍... Syukron kasyron resepnya..maaf kalo ada bahan yang ga di pakai soalnya suka sama iwak nya aja🤭

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

MPutri Purwhita Sari @cook_15411338

pada 24 Februari 2021 14.14

Borneo

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهالله شولي على سيدنا محمد

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur Mangut Sayur Mangut

Sayur mangut merupakan salah satu masakan khas Semarang, dengan bahan utama ikan panggang, tp apabila kesulitan mendapatkan ikan panggang bs diganti dg ikan salah atau ikan asap, aromanya sama, tp beda pd isi nya. Ini resep dari mertua,....

Fatma Emma Sari
Sayur Mangut Sayur Mangut

Sayur Mangut...ini ikan asap yg di sayur pake santan...kesukaan Ayah saya #berburucelemekemas #resolusi2019 #5resepterbaruku #3weekschallenge

Mhan Dayani
Sayur Mangut Sayur Mangut

Ini masakan khas kota Semarang.....rasanya gurih&pedas.dibuat menggunakan bahan dasar panggang ikan Manyung atau bisa juga panggang ikan Pe.sehingga menimbulkan aroma khas.

Diana Wahyono
Sayur Mangut Sayur Mangut

Kali ini masakin makanan favorit suami tercinta 🥰 sayur mangut ikan asap pakai timun krai.Waktu kecil saya justru tidak suka masakan ini karena rasanya terlalu pedas, tapi semenjak menikah jadi ikutan suami menyantap makanan ini dan jadi favorit keluarga sekarang.#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25#Semangcook_MenuFavoritKeluarga

meindra widyani
Sayur Mangut Sayur Mangut

Ibu paling suka banget sayur mangut pedas. Hmmm... yg ini rasanya gak kalah sedap kok dari buatan ibu.#PejuangGoldenApron2#SayurKesukaanIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon

Edel Capella (Mega Rahayu)
Sayur mangut Sayur mangut

Siapa yg suka ikan asap, hayukkk bikin sayur mangut..#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye

Anny Risyani
Sayur Mangut Sayur Mangut

Aning_A ( Mama Lala )
Sayur Mangut Panggang Pe Sayur Mangut Panggang Pe

Ing Ratna Tirtonoto
Sayur mangut Sayur mangut

shaqueena
Sayur Mangut Tahu Sayur Mangut Tahu

Pertama kali ada di asrama dan d ajarin masak sama temen satu kamar, sampe sekarang masih jadi favorit 😍💕

Austine Mahardhika
Sayur Mangut simple Sayur Mangut simple

Resep ini q dpt dari almrh ibuk q tercinta😘

Linda Zusiati
Sayur Mangut Semarang Sayur Mangut Semarang

Pertama kalinya bikin sayur mangut tanpa terong soalnya aku dan suami gak suka terong hihi

Nana Okriani

Rekomendasi Resep Lainnya