Chawan Mushi (MPASI 9m+)
Chawan mushi, asalnya dari Jepang. Berupa hidangan telur kukus yg lembut, silky bgt karena ditambah cairan (dashi, saya ganti kaldu), topping atau isinya juga bisa macam2 ya.. Dari ayam, jamur, fish cake dsb.
Ini saya buat utk lauk anak saya. Doyan bangetttt
Teman2 bisa coba jg ya utk variasi menu MPASI. Eh utk dewasa jg cocok lhoo tinggal ditambah garam aja sedikit. Super gurihh
Chawan Mushi (MPASI 9m+)
Chawan mushi, asalnya dari Jepang. Berupa hidangan telur kukus yg lembut, silky bgt karena ditambah cairan (dashi, saya ganti kaldu), topping atau isinya juga bisa macam2 ya.. Dari ayam, jamur, fish cake dsb.
Ini saya buat utk lauk anak saya. Doyan bangetttt
Teman2 bisa coba jg ya utk variasi menu MPASI. Eh utk dewasa jg cocok lhoo tinggal ditambah garam aja sedikit. Super gurihh
Cara Membuat
- 1
Aduk rata telur dan kaldu. Saring. Buang busa2nya. Letakkan cincangan salmon, wortel dan jamur dalam wadah tahan panas.
- 2
Btw yg ini cuma dekorasi yaaa optional.
- 3
Tuang adonan telur ke wadah berisi salmon. Aduk/ga diaduk, bebas aja.
- 4
Siapkan dandang, panaskan. Kecilkan api. Kukus chawan mushi 3/4 matang. PENTING cara mengukusnya, api harus kecil. Tutup panci wajib dibuka sedikit. Tujuannya supaya hasilnya halus dan smooth. Beri dekorasi lalu kukus kembali hingga matang.
- 5
Tadaaaaa. Sayangnya saya lupa setelah taruh dekorasi kok tutup pancinya saya tutup rapat 😭 sempat merekah tadi, dan kurang mulus. Sajikan hangat dgn taburan aonori.
Resep Serupa
-
-
Chawan Mushi Jagung - MPASI Chawan Mushi Jagung - MPASI
Tgl 19. Happy 19 months kakak dastan 😘. Uda lama gak bikinin kakak chawan mushi. Paling seneng bikin chawan mushi soalnya lembut bgt hasilnya. Kali ini bikinin chawan mushi pke jagung 🌽. Tetep doyan kakak chawan mushi apa aja 😂. Ini cara buatnya sm aja kyk chawan mushi sebelum" nya, klo utk bahan bs sesuaikan sm isi kulkas ya 🌽🌽🌽. ....#mpasikakakdastan
-
Chawan mushi (bs utk MPASI) Chawan mushi (bs utk MPASI)
kalau sore hari apalagi pas hujan enaknya makan chawan mushi anget2.Bisa banget buat MPASI ini makanan favorit anak sy sejak 7bulan smpai skr 2.5th usianya, suami sy jg suka bgt.Telur n udang tinggi omega 3 bagus buat anak selama TIDAK ALERGI anaknya ya temans.Bikinnya simple bgt, yuuuk cobain 😋
-
Chawan Mushi Mpasi 6+ bulan Chawan Mushi Mpasi 6+ bulan
Resep ini mpasi bisa diberikan jika si kecil sudah menginjak usia 6+bulan ya moms🙂
-
Chawanmushi jagung (MPASI) Chawanmushi jagung (MPASI)
Inspirasi dari Mba Dinar Indah Palupi lagi..Chawanmushi ternyata jenis makanan jepang terbuat dr puding telur gt dng tekstur yg sangat lembut, dan dimasak (dan disajikan) dlm wadah cangkir teh..Nah, ini buatan saya msh sangat jauh dr sempurna, tekstur kurang lembut, tu permukaan terlihat msh byk gelembung udaranya. Trus sy masaknya di wadah rantang kecil gt, hrs nya di cangkir teh. Hehehe next time diperbaiki. Tp rasanya sangat lezat.. Abang mknnya lahap. Yg biasanya GTM ma nasi, ni mau mkn bareng nasi. Syukurla..Mari moms eksekusi menu ini trutama utk para bayi yg GTM. Full nutrisi jg...
-
Simple Chawanmushi /Japanese Savory Egg Custard (MPASI 10m) Simple Chawanmushi /Japanese Savory Egg Custard (MPASI 10m)
Ini sdh lama ada di IG saya, baru sempat dipost di CookpadDari dulu pengen banget bikin Chawanmushi sendiri tapi baru kesampean pas punya baby 😋. Ini biar si baby Pooh punya alternatif lain untuk makan telur jadi ga cm direbus aja. Disebut Simple alias sederhana karena cuma pakai bahan seadanya. Mau nya sih pake jamur shitake supaya benar2 kaya gizi dan tastenya original seperti chawanmushi umumnya. Tapi berhubung mommy ga sedia jamur shitake dan belum survey umur berapa boleh makan jamur2an jd seadanya dulu aja yaa 😛Note:Untuk isian chawanmushi bisa diganti pakai daging ayam atau sapi kl tidak mau pake udang ya.#MPASI#CatatanMPASIBabyPooh
-
Mashed potato dan Chawan Mushi Mpasi Mashed potato dan Chawan Mushi Mpasi
Recook dari teman per-Mpasi-an :3, tiaraDitambah mashed potato supaya ada karbonya
arum sry -
Chawanmushi (Steamed egg custard) Mpasi 1th Chawanmushi (Steamed egg custard) Mpasi 1th
Bosen yaa kalo telur cuma dibuat scramble atau ceplok. Dibuat ini ternyata enak banget. Silky savory, bisa buat digado juga tanpa nasi. Resep asli masakan Jepang ini udah dimodifikasi untuk Rafandra (1yo).
-
Cawan mushi (bisa untuk MPASI) Cawan mushi (bisa untuk MPASI)
Pertama kali makan ini di resto jepang saat masi kuliah, penasaran kok ya lembut gurih enak gitu, hehehe, ga taunya bahannya sebenernya cuma telur😂, ini bisa jadi menu MPASI yah,
-
Potatoes Tofu Chawan Mushi with cheese parsley flakes (Mpasi 8m+) Potatoes Tofu Chawan Mushi with cheese parsley flakes (Mpasi 8m+)
Anak suka banget, texturenya agak creamy dan gurih keju serta udangnya...Extra protein.
-
Chawan mushi mpasi baby under 1y Chawan mushi mpasi baby under 1y
Hari ini menu nya "CHAWAN MHUSI" untuk mamam intan payo baby ganteng kesayangan baby Ael..😍Ini wangi n lembut banget, baby Ael mam nya lahap, durasi makan 25 menit, licin tak bersisa..😍 Sayang maminya lagi puasa jd ga bisa nyobain deh.. Hihihi😅😅note : saya bikin 3 porsi dengan 3 chawan, untuk makan pagi, siang, malam#BabyBoy#BabyAel#BabySmart#MPASI#MPASIHomemade#10Mo17D
-
Mpasi 1y+ (Chawan Mushi) tim telur sehalus sutra Mpasi 1y+ (Chawan Mushi) tim telur sehalus sutra
Akhirnya berhasil jg nich bikin chawan mushi sehalus sutra. Enak bgt. Jd kaya silky pudding gt. Setelah beberapa x buat dan slalu gagal dgn hasil yg ada bolong2nya. Tp stelah nemu resep mrs r koeswoyo seneng bgt. Stelah di coba yeeeeeiiiii sukses moms. Anak yg lg GTM langsung lahapppppppp.nyeselll klo ga coba moms. Lets cook😍. Utk isian bebas ya moms. Di sini ak pake udang. Di sini ak jg berbagi tips spy sehalus sutra chawan mushinya. Source: mrs s koeswoyo #MPASI #MPASI1y+
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar