Srundeng kelapa+daging bumbu lengkap

Ismi Choirun Anisa
Ismi Choirun Anisa @ismi94

Itu fotonya masih setengah matang, yang matang keburu dimakan... Warnanya masih kuning kemerahan, tapi kalau sudah matang dan kering warnanya jadi coklat. Dijamin rasanya endeus karena perpaduan dari berbagai resep..

Srundeng kelapa+daging bumbu lengkap

25 orang berencana membuat resep ini

Itu fotonya masih setengah matang, yang matang keburu dimakan... Warnanya masih kuning kemerahan, tapi kalau sudah matang dan kering warnanya jadi coklat. Dijamin rasanya endeus karena perpaduan dari berbagai resep..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
>5 porsi
  1. Bumbu Halus
  2. 8 bjbawang merah
  3. 3 bjbawang putih
  4. 2 bjlombok merah besar
  5. 2 bjkemiri
  6. Ketumbar, Lada
  7. 3 cmJahe dan 3 cm Laos
  8. 1 cmkunyit
  9. Bahan Pelengkap
  10. 5 lembardaun salam
  11. 6 lembardaun jeruk
  12. Bahan Utama
  13. 1/4 kgdaging
  14. 1 butirkelapa muda setengah tua

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging (kalau pakai presto hanya 10menit sudah empuk, panci biasa rebus 25menit)

  2. 2

    Potong kecil kecil daging (sesuai selera)

  3. 3

    Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender dan tumis bumbu halus, daun jeruk dan salam pada minyak. Beri air sedikit kisaran 100ml.

  4. 4

    Masukkan daging yang sudah dipotong kedalam tumisan dan rebus bersama bumbu selama 5 menit

  5. 5

    Masukkan kelapa kedalam tumisan tadi dan aduk aduk sampai bumbu merata. Kurang lebih setengah jam sampai kelapa bener bener kering (kering lebih awet umur simpannya)

  6. 6

    Trimakasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Choirun Anisa
pada

Komentar

Resep Serupa