Ayam Saus Lemon madu

Name: Ayam Saus Lemon madu
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram paha ayam dengan kulit tapi tanpa tulang; 3 siung bawang putih,1/2 sdt bon cabe, 1/4 sdt garam, ulek halus; 1 butir telur ayam; Minyak secukupnya untuk menggoreng; Bahan tepung :; 5 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung beras; 1 sdt baking powder; 1 sdm garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; Bahan saus :; 3 siung bawang putih rajang halus; 3 sdm perasan air jeruk lemon; 2 sdm madu; 2 sdm gula; 1/4 sdt garam; Parut kulit jeruk lemon sebanyak 1/2 sdt (kulit dicuci dulu); 200 ml Air; 1 sdt Tepung maizena larutkan dengan 5 sdm air; 2 sdm margarin

Tika Sulaiman @tikasulaiman_27

Kebetulan harga jeruk lemon impor di pasar lagi ga mahal ni.. makanya saya beli lebih, selain utk refuse water yang segerrr.. bisa jg utk maskeran (ah' Mak biar jadi kinclong dong saya..😆🤭) juga utk buat pewangi buah potong (beneran lho jd wangi + seger) nah.. ada sisa 1 nih.. ayo deh eksekusi aja.. #PekanPosbarAyam

Lebih banyak

Ayam Saus Lemon madu

Bagikan Cooksnap pertama

26 orang berencana membuat resep ini

Tika Sulaiman @tikasulaiman_27

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

40 menit

4 - 5 orang

500 grampaha ayam dengan kulit tapi tanpa tulang
3 siungbawang putih,1/2 sdt bon cabe, 1/4 sdt garam, ulek halus
1 butirtelur ayam
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bahan tepung :
5 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung beras
1 sdtbaking powder
1 sdmgaram
1/2 sdtlada
1/2 sdtkaldu jamur bubuk
Bahan saus :
3 siungbawang putih rajang halus
3 sdmperasan air jeruk lemon
2 sdmmadu
2 sdmgula
1/4 sdtgaram
Parut kulit jeruk lemon sebanyak 1/2 sdt (kulit dicuci dulu)
200 mlAir
1 sdtTepung maizena larutkan dengan 5 sdm air
2 sdmmargarin

Cara Membuat

40 menit

1

Potong - potong paha ayam dengan ukuran 1/2 telapak tangan. Kemudian marinasi dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, diamkan 30 menit.
2

Setelah 30 menit, masukan telur ayam kemudian aduk rata.
3

Dalam wadah terpisah, campurkan Bahan Tepung, aduk rata semua. Balurkan ayam yg sudah dimarinasi tadi kedalam tepung kemudian goreng dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
4

Membuat Saus : masak dengan api kecil cairkan mentega lalu tumis bawang putih sebentar masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena. Aduk rata hingga mendidih baru tambahan dengan larutan maizena, aduk rata lagi. Matikan kompor, saus siap disajikan diatas ayam yg sudah ditata dipiring saji..
5

Tips spy wangi lemon lbh kuat, kulit jeruk lemon yg 1/4 dimasukkan bersama bahan saus, sisanya terakhir setelah api dimatikan kemudian diaduk lg sampai merata.

Arti Winarni dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tika Sulaiman @tikasulaiman_27

pada 26 Februari 2021 05.29

Komentar

Resep Serupa

Ayam Saus Lemon Madu Ayam Saus Lemon Madu

Dalam rangka menyambut nisfu sya'ban dan ikut memeriahkan challenge regional pekan ini, saya membuat menu ini. Menu segar yg menggugah selera. Yuk dicoba ☺️#CookpadCommunity_kalsel#BamasakBaimbai#CooksnapPapadaan_Daniar#HoneymoonSource:Daniarhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16064363

Risda
Ayam saus lemon madu Ayam saus lemon madu

Seger bgt manis asem asin

Endriri Anahata
Ayam Saus Lemon Madu Ayam Saus Lemon Madu

Dapur Mamalala
Ayam Saus Lemon Madu Ayam Saus Lemon Madu

Ameilya
Ayam Saus Lemon Madu Ayam Saus Lemon Madu

Bosen sama ayam goreng gitu gitu aja nih, Moms, jadi menu ini deh buat hari ini sebagai variasi😊

Chintya Siekiera
Ayam lemon saus madu Ayam lemon saus madu

reremizu
Ayam saus lemon madu 🍋 Ayam saus lemon madu 🍋

Kesukaan si bungsu 😁

Widya Lim
Ayam Saus Lemon Ayam Saus Lemon

Ayam merupakan bahan yang sering sekali muncul, bosan dengan saus asam manis atau pedas, saya bikin pake saus lemon.Ternyata saus lemon ini enak sekali, ada manis dan asam dari kulit lemon, wanginya pun lemooon banget.Lemon jangan diganti jeruk yang lain ya, wangi dan rasanya beda, aku pake ayam bagian dada, kalo malas bikin tepung buat ayam pake saja tepung ayam goreng yang instan.Menu ini bisa untuk segala umur, cobain y

Mba Susi..
Ayam Lemon Madu Ayam Lemon Madu

Lemon di kulkas sudah mulai kisut, jadi harus cepet-cepet diolah. Niatnya mau dibikin ayam lemon madu, jadi langsung beli dada ayam di tukang sayur.Dari beberapa resep yg saya liat, resep mbak Tituk @mbantuk yang paling simple, jadi saya pakai resepnya dengan beberapa modifikasi.Resep asli bisa dilihat disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16074015

Agnes エミリア 💕
Ayam Lemon Madu Ayam Lemon Madu

Arisan Cocomba periode 05 s/d 11 Desember dimenangkan oleh @mbantuk saya coba cooksnap Ayam Lemon Madu. Rasanya segerSource : @mbantukhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16074015#BandungCooksnap5_TitukSK#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Camelia Siu Va
Ayam Saus Lemon Ayam Saus Lemon

Rasanya mirip seperti koloke, tp lemonnya lebih terasa. Asem manis dan gurih. Nikmat sekali untuk menemani nasi panas se-magic com hehehe. Lemon bisa diganti dengan JERUK NIPIS. Rasanya kurang lebih akan sama. Jika resep dibawah menggunakan setengah bagian lemon, maka jika diganti jeruk nipis takarannya adalah 1 buah jeruk nipis ya.

tia andriana
Ayam Lemon Madu Ayam Lemon Madu

Bosan dengan ayam yang itu-itu saja? Cobain Honey Lemon Chicken yuuk... Ini simpel dan enak. Anak-anak pasti suka.Gurihnya ayam berpadu dengan manis asam saus lemon madunya. Mantap! Kalau suka pedas bisa ditambahkan cabe atau saus cabe pada sausnya.Source: @meldayanti dengan sedikit modifikasi.Yuuk cobain..#mbantuk_lauksayur#olahanAyam#olahanMadu#CookpadCommunity_Bandung

Tituk SK

Rekomendasi Resep Lainnya