Jenang Jagung

Cahyani Puji
Cahyani Puji @tjahkitchen
Surabaya

Rencana sih bikin dadar jagung tp berhubung stok telor habis ya sudah ganti haluan. Pertama rada bimbang juga karna jagungnya cmn sebonggol aja. Takut jenangnya kurang berasa jagung. Ternyata g juga, cmn memang porsinya sedikit. Kurang lebih total volume 500 ml.

Resep original saya ya 👌 @tjahkitchen

Jenang Jagung

Rencana sih bikin dadar jagung tp berhubung stok telor habis ya sudah ganti haluan. Pertama rada bimbang juga karna jagungnya cmn sebonggol aja. Takut jenangnya kurang berasa jagung. Ternyata g juga, cmn memang porsinya sedikit. Kurang lebih total volume 500 ml.

Resep original saya ya 👌 @tjahkitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 bonggoljagung manis
  2. secukupnyaair untuk blender jagung
  3. 300 mlsantan kental. (asli atau instan dilarutkan air)
  4. 1 bungkusagar-agar Swallow plain (600cc)
  5. 4 sdmgula (sesuai selera)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 sdmmaizena (sendok takar)
  8. 1 lbrdaun pandan (ikat simpul)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci, blender saring jagung yg sdh dicampur air sehingga menghasilkan 200ml sari jagung.

  2. 2

    Masukkan ke panci, tambahkan santan, agar-agar, gula, maizena, garam dan seikat pandan.

  3. 3

    Masak dengan diaduk terus hingga mendidih dan tekstur menjadi bubur. Koreksi rasa.

  4. 4

    Buang pandan, tuang bubur jagung k cetakan/ wadah. Biarkan dingin dan mengeras.

  5. 5

    Potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahyani Puji
Cahyani Puji @tjahkitchen
pada
Surabaya
a self-learning home cook.
Lebih banyak

Komentar (4)

Sea Man4321
Sea Man4321 @cook_23630696
kak mau tanya total air smuanya berapa ml yaa

Resep Serupa