Roti Susu Almond Kismis

10 orang berencana membuat resep ini
umiefarida
umiefarida @umiefarida

Roti ini merupakan variasi Japanese Milk Bread. Saya lihat resepnya di ig Farah Quinn, yang saya ubah sedikit komposisinya. Roti ini mudah dibuat & enak banget, cocok buat sarapan atau teman teh n ngopi...😘😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 grtepung protein tinggi
  2. 2 sdmskm/krimer
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 125 mlsusu uht/evaporasi
  5. 1 sdtragi
  6. 30 grbutter
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Olesan: 30 gr butter + 2 sdm skm
  9. Taburan: wijen, kismis, kacang almond (seadanya)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, susu, gula, & ragi. Uleni hingga agak kalis. Masukkan butter & garam. Uleni lagi hingga kalis. Diamkan ±1 jam.

  2. 2

    Gilas adonan, lalu olesi dengan butter+susu. Potong adonan menjadi 4 bagian, taburi kismis + wijen. Tumpuk adonan menjadi 2. Lalu potong menjadi 6, terus lipat & tata di loyang. Diamkan ±1 jam.

  3. 3

    Olesi lagi dengan sisa butter+susu, taburi kacang almond, kismis, n wijen. Oven hingga kecokelatan ±20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

umiefarida
umiefarida @umiefarida
pada

Resep Serupa