Sayur Asem ala ibu mertua 😍

Dian Puspitasari
Dian Puspitasari @dianps
Tanjung Redep Berau Kaltim

Jadi suamik paling suka dimasakin sayur asem sama ibu, berhubung kita jdi anak perantauaan alhasil aku minta resep sayur asemnyaa dong dan pas suami cobaak, dia sukaa dan approve dong sama kya masakan ibu di rumah katanya pedes, asem, manisnya pas ❤ aku yang awalnya gak begtu suka sayur asem jdi ikutan suka juga 😄

Sayur Asem ala ibu mertua 😍

50 orang berencana membuat resep ini

Jadi suamik paling suka dimasakin sayur asem sama ibu, berhubung kita jdi anak perantauaan alhasil aku minta resep sayur asemnyaa dong dan pas suami cobaak, dia sukaa dan approve dong sama kya masakan ibu di rumah katanya pedes, asem, manisnya pas ❤ aku yang awalnya gak begtu suka sayur asem jdi ikutan suka juga 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 30 menit
2 orang
  1. 1 bungkuspaket sayur asem2 yg terdiri :
  2. 1 ikatduan so
  3. 2 potongjagung manis
  4. 1/2 buahterong ijo
  5. 1/2 potonglabu siam
  6. 1 buahkacang panjang
  7. 4 bijimelinjo,
  8. 3 potong nangka muda
  9. secukupnyaasam jawa
  10. Sepotonglengkuas + daun salam
  11. secukupnyaGula merah + gula pasir
  12. secukupnyaGaram, merica, kaldu bubu
  13. secukupnyaTetelan (optional)
  14. 5 bijicabe merah,
  15. 7 buah cabe rawit/setan (sesuai selera)
  16. 5 siungbawang putih,
  17. 4 siung bawang merah,
  18. 3 buah kemiri
  19. 1 bungkusterasi instan (aku pke merk sasa)
  20. secukupnyaAir
  21. secukupnyaMinyak goreng hanya untuk menumis bumbu

Cara Membuat

+- 30 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, terasi, gula merah

  2. 2

    Tumis bumbu halus smpe matang masukkan laos dan daun salam

  3. 3

    Setelah bumbu matang dan harum tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan sayuran yg keras terlebih dahulu(jagung manis, nangka muda, labu siam, melinjo, tetelan)

  5. 5

    Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir, asam jawa secukupnya

  6. 6

    Cek rasa kki pmanis, pedas, asem dirasa pas lanjut masukkan sayuran selanjutnya

  7. 7

    Tunggu hingga matang dan sajikan
    Selamat mencoba 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Puspitasari
pada
Tanjung Redep Berau Kaltim
kalo mau mencoba pasti bisaaa kok 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa