Ayam Balado

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Seru juga ya, ada tantangan mengolah ayam antara ayam berendam dan #AyamBerjemur dan saya tertarik masuk dalam team ayam berjemur. Awalnya semangat banget mikirin ayam berendam. Dah kebayang makannya pake nasi berkuah. Tapi akhirnya berubah haluan, tiba2 jadi mikirin ayam berjemur, karena tantangannya lebih "ada". Itu menurut saya lho.
#GA_TheNextLevel
#PekanRayaAyam
#TimAyamBerjemur
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Depok

Ayam Balado

Seru juga ya, ada tantangan mengolah ayam antara ayam berendam dan #AyamBerjemur dan saya tertarik masuk dalam team ayam berjemur. Awalnya semangat banget mikirin ayam berendam. Dah kebayang makannya pake nasi berkuah. Tapi akhirnya berubah haluan, tiba2 jadi mikirin ayam berjemur, karena tantangannya lebih "ada". Itu menurut saya lho.
#GA_TheNextLevel
#PekanRayaAyam
#TimAyamBerjemur
#PekanPosbarAyam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam, potong sesuai selera
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1/2 buahtomat ukuran besar, iris tipis
  4. 1 sdmkaldu bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtlada halus
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 4 sdmminyak untuk menumis bumbu
  9. 1 literminyak untuk menggoreng ayam
  10. Bumbu dihaluskan
  11. 20 buahcabe merah keriting
  12. 3 buahcabe rawit merah
  13. 8 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. Bumbu marinade/lumur ayam
  17. 3 siungbawang putih, diparut
  18. 1 sdmkaldu bubuk
  19. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campur ayam dengan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu horeng ayam sampai matang. Tiriskan. Panaskan 4 sdm minyak lalu masukkan bumbu halus dan irisan tomat, tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan 400 ml air, masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan ayam yang sudah digoreng, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Masak terus sampai airnya mengering. Setelah airnya mengering, matikan api. Ayam balado sudah matang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa