Kue pukis lembut Ala KFC

R e r e N a f a
R e r e N a f a @cook_rerenafa
Jepara, Kudus Jateng Indonesia

Pengen aja makan kue pukis moms. Karena toko pada lockdown dan pasar juga banjir😃Dah buat aja resep dari kak @resepAbi yang modern kekinian☺jadinya 39 pukis moms mantap. Yuuk capcus!!! 😇
#cookpadpaders
#cookpadindonesia

Kue pukis lembut Ala KFC

Pengen aja makan kue pukis moms. Karena toko pada lockdown dan pasar juga banjir😃Dah buat aja resep dari kak @resepAbi yang modern kekinian☺jadinya 39 pukis moms mantap. Yuuk capcus!!! 😇
#cookpadpaders
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grTepung terigu (26 sdm)
  2. 2 btrtelur
  3. 160 grgulapasir (8 sdm)
  4. 120 grMargarin cair (10 sdm)
  5. 300 mlsantan (1 gelas+setengah) gelas belimbing
  6. 1/2 sdtragi instan/fermipan
  7. 1scht susu SKM putih
  8. secukupnyaVanili
  9. Topping
  10. Keju, kacang, ceres, SKM coklat, oreo

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita siapkan semua bahannya.

  2. 2

    Dalam wadah pecahkan 2 butir telur dan masukkan gulapasir kocok/pakai whisk sampai putih berjejak dan mengental sekitar 10-15 menit kira2 seperti ini

  3. 3

    Setelah itu masukkan tepung terigu, ragi, vanili, susu putih dan masukkan santan sedikit demi sedikit aduk terus hingga merata, terakhir tambahkan margarin cairnya

  4. 4

    Aduk kembali hingga adonan lembut seperti ini dan tidak terlalu cair

  5. 5

    Setelah itu diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang. Sebelum dipanggang kita kempeskan dulu adonan aduk2 rata

  6. 6

    Kita panaskan cetakan yang bawahnya dilapisi seng/tutup toples bekas dg api cenderung besar setelah (benar-benar panas) kita olesi cetakan dengan margarin ditandai dengan bunyi gelembung csssst... 😃

  7. 7

    Lalu kita tuang adonan tidak terlalu penuh karena nanti mengembang ya moms.. Seperti ini.. Jangan lupa tutup juga biar cepat matang. Masak dg api sedang sekitar 10-13 menit sampai adonan pinggirnya mengeras kecoklatan dan matang

  8. 8

    Jangan lupa beri topping... Celupkan alas pukis ke coklat/SKM coklat lalu taburi keju, kacang dan oreo

  9. 9

    Dalamnya matang lembut bgt. Selamat makan dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R e r e N a f a
R e r e N a f a @cook_rerenafa
pada
Jepara, Kudus Jateng Indonesia
Deklarasikata.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar (2)

Mega Sptri
Mega Sptri @Arkana251020
kalau mau dikasi toping, setelah matang langsung dikasi kah kk atau masih di cetakan dikasi

Resep Serupa