Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan selar (kalau saya potong miring kepalanya)
- 2
Cuci bersih ikan. Tiriskan. Beri air jeruk nipis. Diamkan sekitar 5 menit. Bilas. Masukkan ikan ke air garam sblum digoreng
- 3
Cuci bersih tomat, cabe rawit. Tomat dipotong 8, rawit diiris besar besar
- 4
Blender semua bahan halus. Atau diulek boleh
- 5
Goreng ikan selar sampai matang. Jgn terlalu kering nanti keras. Tiriskan
- 6
Tumis bumbu halus pakai minyak bekas goreng ikan. Kalau terlalu banyak, disisihkan sebagian saja. Beri gula garam lada dan kaldu sesuai selera. Masak hingga air surut sedikit
- 7
Masukkan bahan garnish. Masukkan ikan. Aduk supaya tercampur bumbu. Diamkan sampai surut airnya. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
-
acar kuning ikan selar acar kuning ikan selar
menu lama yang saya repost ke sini. wah, sumpah ngiler pas posting lagi, hehe... >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/01/acar-kuning-ikan-selar.html
-
-
Ikan Acar Kuning Ikan Acar Kuning
Menu favorit dirumah kalo lagi bosen dengan ikan balado ..hehehCara membuat juga simple moms...ini ikan acar ala2 saya...😋
-
-
-
-
-
Ikan acar kuning Ikan acar kuning
Suka bgt tiap makan ikan acar, bawaanya nambah nasi terus, dan ini baru pertama kali bikin sendiri, alhmdulillaah 😃
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14653681
Komentar