29. Ayam Kribo ala Biangku (#PekanPosbarAyam)

Saya memakai proses marinasi pada ayam sehingga bumbu meresap sampai kedalam dan dagingnya menjadi empuk 👌🏻

Bismillahirrahmanirrahim.....Birthday 9th Cookpad Indonesia, terima kasih telah menjadi wadah bagi kami dalam berkreasi dan menuangkan ide dalam menyajikan menu di rumah.Semoga makin maju, makin berkembang dan makin menginsfirasi kami para ratu dapur.Untuk berpartisipasi dalam parade masak #HARCOOKNAS saya mencoba merecook Ayam Popcorn yang telah di sampaikan oleh Chef Desi, dengan garnis bunga telang dan daun jeruk.Ayam popcorn nya masih original ya, aroma lada dan ketumbarnya yang semerbak dan rasa ayam yang gurih sangat enak di makan dengan nasi panas dan saus sambal botolan.Untuk bumbu marinasi saya menggunakan bumbu dasar kuning, karena komposisi bahannya sama dengan resep yang chef Desi ajarkan, yaitu bawang merah, bawang putih, kunyit dan bubuk ketumbar.... Untuk kecap ikan saya ganti dengan kecap asin.Yuuuk intip resep saya....#Ayam#TanakAyamPashalenko#AyamPopcorn#JelajahResep#HARCOOKNAS_ResepChefDesi#MasakanBundaPashalenko#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

BismillahirrahmanirrahimAyam popcorn adalah olahan ayam berupa potongan ayam berukuran kecil  yang dilapisi tepung dan digoreng.Bentuknya menyerupai popcorn dan dirancang untuk sekali lahap. Ayam Popcorn ini disukai anak-anak di rumah.Bumbu yang saya gunakan sederhana saja. Saya marinasi dulu potongan ayamnya supaya lebih meresap. Pada saat ingin dinikmati baru di goreng. Tentunya lebih mantab jika ada saos sambal nya.#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#AyamPopcorn#PejuangGoldenBatikApron#KumpulanResepPGBA_MamahAura#Minggu22#ResepMamahAura

Favoritnya pak suami ayam crispy dan sambal ijo, dijamin bakalan nambah terus.#CookpadCommunity_Depok

Buat Penyemanggat Para Penyandang Kanker saya Hanya bisa bagikan resep sederhana tanpa soda kue , telur dan baking powderIni bisa jadi #KapsulAjaib karena ayam krispy yang super simple ini pasti menjadi kegemeran disegala usia. Semanggat terus buat saudaraku yang berjuang melawan kanker.

Bismillah. Ayam Crispy yang rasanya tuh gak terlupakan. Tiap gigitannya rempahnya berasa karena bumbu marinasi Batavia Rub Emaku. Enak, ramah anak dan anak yang pastinya ketagihan 🥰. Sengaja pakainya ayam fillet supaya makannya tinggal hap dan Batavia Rub Emaku buat marinasi ayamnya karena satset,gak usah racik bumbu lagi. Resep Ayam Fried Chicken Ala KFC nya mba Novi Herawati sedikit dimodifikasi sesuai stok bahan2 yang ada di rumah jadilah ayam crispy ala2. Rasa ayam Crispinya enak. Anaku yang kedua sampai bilang umi ayamnya pakai bumbu apa? Umi bilang bumbu Batavia Rub Emaku yang spesiall buat kamu dong 😘.#MasakSatSet#TinggalRubLangsungEnak#CookpadCommunity_Depok

Selama ini kalau saya masak ayam goreng tepung, saya selalu pakai tepung bumbu instan, tidak pernah buat bumbu sendiri.Alasannya lebih cepat dan praktis.Tapi ketika anak pertama saya minta dibuatkan ayam goreng crispy yang katanya pengen tepungnya gede-gede, tebal dan garing, kaya di restoran atau di warung-warung ayam crispy, akhirnya saya terpanggil untuk buat sendiri bumbunya 😁.Dan bertemulah saya denganResep "Ayam Goreng KFC KW Super Kribo" Mba @WardatElOuyun.Walaupun hasil ayam goreng saya tidak sekribo ayamnya Mba Wardah, tapi tepungnya lebih tebal dan crispy dibanding pakai tepung instan.Rasanya juga gurih dan enak.Tapi mungkin kalau nanti buat lagi tidak perlu pakai kunyit, karena yang ini terasa sekali kunyitnya.Saya buat 1/2 resep dari resep aslinya.Note: *untuk hasil yang renyah setelah proses melapisi dan mencubit-cubit ayam dengan tepung sebaiknya jangan terlalu lama didiamkan/menunggu masuk ke penggorengan, karena nanti hasilnya tekstur tepung menjadi keras.*Gunakan tepung protein tinggi karena hasilnya lebih crispy dan tahan lama dibanding menggunakan tepung protein sedang atau protein rendah.

Ini dia masakan dikala mager melanda emak sepertiku 🤣🤣Cuma cuci ayam, potong, marinasi..nyelesaikan tugas cuci baju... cucian baju kelar...udah tinggal tepungin dan goreng.. kesukaan kk Viola dan dd Resta banget..Kriuk kriuk..ngga kalah sm KF* hihhihi 🤭#ACintaKamu#wongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#mingguke26#berburuCelemekEmas#resolusi2020#cookpadCommunity_solo

Lihat2 IG ketemu resep ini di akun 'resepkuemantul'.Penasaran dg rasanya, krn bahan pencelup yg menggunakan susu, ternyata rasanya eunak.. lahCreamy dan crispyUntuk takaran tepung kentucky dapat disesuaikan dg ketebalan kulit crispy yg diinginkan ya bund... 🤗#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang

Happy 9th Birthday buat Cookpad !!!!Terimakasih sudah menjadi wadah bagi kami berkreasi di dapur .Semoga semakin menginspirasi banyak orang yaa ❤️❤️❤️Saya ikut meramaikan Parade #harcooknas , kali ini saya merecook resep chef Desi, saya merecook ayam popcornya.Memang benar, disajikan begitu saja sudah mantap betul😋😋Di sini ayam saya modif dengan menambahkan sambal matah sebagai pelengkapnya.Teman-teman bisa berkreasi sendiri dengan topping atau pelengkapnyaa yaa....Saya memakai tepung bumbu siap pakai, teman-teman boleh memakai terigu protein rendah, dg menambahkan garam, merica, kaldu bubuk#harcooknas_resepchefdesi #jelajahreseprumahan #dutarecookberaksi#ayampopcornbawang #sambalmatah#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin

Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Tetapi disini saya sedikit modifikasi resep aslinya yh mom, saya coba tambahkan SKM dan telur dalam bumbu marinasinya (resep asli tidak pakai skm dan telur, sedangkan resep saya sebelumnya skm dan telur saya gunakan dalam membuat bahan pencelup)Ini ayamnya saya goreng pagi tadi, sampai malam gini masih tetep kriuk nggak lembek, jadi ini recomended untuk di coba yah mommies.Source: Novy ummu husna#SiapRamadan#AhlinyaAyam#Berburucelemekemas#Resolusi2019#week16#clovercookinglover#cookpadcommunity_jombang

Sekian lama buat ayam crispy gagal..Daaaannn..Akhirnya sukses juga