Ayam Kribo
Tanpa baking powder tapi tetap renyah bahkan sampai dibesokin asal disimpan & ditutp rapat
Ayam Kribo
Tanpa baking powder tapi tetap renyah bahkan sampai dibesokin asal disimpan & ditutp rapat
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan
- 2
Potong ayam, haluskan bawang putih, lalu campur dengan semua bumbu marinasi biarkan ayam beberapa jam (semalaman lebih bagus ditaroh di kulkas)
- 3
Campur terigu, tepung serba guna dengan garlik & penyedap rasa
- 4
Siapkan air es & campuran terigu, gulingkan ayam kedalam tepung sambil dipijit" pelan cemplungkan kedalam air es gulingkan lagi kedalam tepung lalu celupkan lagi kedalam air es lakukan hingga beberapa kali sampai ayam terlihat tebal & kribo oleh tepung
- 5
Siapkan wajan dengan minyak yang banyak sampai panas, goreng ayam dengan cara yang kribonya diatas, setelah kuning ayam dibalik goreng sampai matang kuning cerah, sekitar 15'
- 6
Jadi deh ayam kribonya, renyah, gurih walau tanpa baking powder
- 7
Catatan..jangan dibolak balik menggoreng, cukup 1 x aj...lebih baik ayam disimpan 1 malam di kulkas agar bumbu meresap...gunakan air es
Resep Serupa
-
Ayam Kribo Ayam Kribo
Lihat2 IG ketemu resep ini di akun 'resepkuemantul'.Penasaran dg rasanya, krn bahan pencelup yg menggunakan susu, ternyata rasanya eunak.. lahCreamy dan crispyUntuk takaran tepung kentucky dapat disesuaikan dg ketebalan kulit crispy yg diinginkan ya bund... 🤗#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang
-
Ayam Kribo Ayam Kribo
Favorit sejuta umat dari segala umur mulai dari anak anak sampe kakek nenek 😂😂 garing diluar lembut didalam...#eehhSource : CP Wardat el OuyunBeberapa bahan dan langkah ada yang saya skip dan saya modifikasi.Tips menggoreng ayam kribo1. Pastikan bahan pencelup selalu dalam keadaan dingin es. Apabila masih menunggu menggoreng masukkan dalam lemari es2. Jangan membalur semua ayam dengan tepung agar ayam tidak keras ketika selesai digoreng, jadi balur ayam dengan tepung ketika mau masuk penggorengan3. Masukkan ayam pas minyak sudah benar benar panas4. Goreng di api kecil agar bagian dalam daging ayam matang sempurna#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookpadCommunity_solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CeritaMasakHannah
-
Ayam Kribo Ayam Kribo
Stok Buat Sahur Yg Simple Tapi Mak Nyuuuzzz....#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#AudisiDutaRecook#Dutarecook#DutaRecookPontianak#DirumahAja#MasakItuSaya#RamadanPenuhIdeMasakan#BerbagiSuasanaLewatMasakan#NgeksisDiCookpad
-
Ayam Kribo Ayam Kribo
Ini resep aku dapat dari tiktok bun, dan baru pertama coba langsung berhasil...Dijamin kriuk diluar dan lembut didalam😊
-
Ayam kribo Ayam kribo
Setelah beberapa hr libur gak bikin menu krna flue melanda,hr ne bangkit lagi punya ayam nih dibuat ayam kribo aj yg simple
-
-
-
-
-
Ayam kribo Ayam kribo
Masakan ini selalu jadi andalanku kalau lagi bingung mau masak apa..
-
Ayam kribo Ayam kribo
Memanfaatkan sisa tepung basah setelah membuat 'hotang' dan ada corn flake sisa bikin kue lebaran jadilah ayam kribo, dan anak2 suka kriuknya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)