Kare Ayam Sayur

Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
Bekasi

#PekanPosbarAyam
#Potberbisik_Anyep
#CookpadCommunity_Bekasi
#PekanRayaAyam
#AyamBerendam
#MingguKe39
#GA_TheNextLevel
.
.
.
Ikut Meramaikan #PekanPosbarAyam , walaupun Mepet waktu 🤭.
Kali ini saya buat Menu #AyamBerendam . Kare Ayam yg saya tambahkan Sayuran Wortel juga Kentang Goreng.
Selamat Mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 Orang
  1. 1 EkorAyam potong 10
  2. 1 bksSantan kara
  3. 3 buahKentang
  4. 2 buahWortel
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe merah besar
  9. 2 btrKemiri
  10. 1 ruasKunyit
  11. Bumbu dapur :
  12. 4 lbrdaun jeruk
  13. 3 lbrdaun salam
  14. 1 btngSerai memarkan
  15. Bumbu iris :
  16. 1 buahcabe merah
  17. 1 buahcabe hijau
  18. 2 tangkaidaun bawang
  19. Secukupnya:
  20. Air panas
  21. Minyak goreng
  22. Garam/Kaldu bubuk
  23. Gula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 10 bagian. Cuci bersih lalu beri sedikit garam. Aduk rata, lalu cuci kembali. Tiriskan. Siapkan bahan lainnya, kupas wortel dan Kentang lalu cuci bersih. Tiriskan dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan. Cuci bersih bahan bumbu halus. Lalu haluskan, bumbu dapur dicuci bersih. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu dapur hingga harum dan berubah warna

  3. 3

    Aduk terus sampai bumbu matang dan agak kering, lalu masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna

  4. 4

    Tambahkan Garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Lalu aduk hingga ayam berubah warna baru tambahkan wortel dan kentang. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Jika ayam sdh berubah warna dan Sayuran setengah matang, tambahkan santan sachet. Aduk hingga rata dan bumbunya meresap.

  6. 6

    Jika bumbu sdh meresap dan rasa sudah pas. Matikan api, sajikan di wadah saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
pada
Bekasi
👩‍🍳 : Tim Lokal Regional Bekasi 2023 - 2025Never to Late to Learn Something....Cz I Love to Cook and Share Recipes.Have a Lot New Friends,, New Recipes ,, and New Experience💞 Follow my IG : @julieningsih💞My Cookpad : Julie kustianingsih Cookpad....💞" Sebaik baiknya Manusia adalah yang bisa Bermanfaat untuk Orang Lain ". Aamiin 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa