Cara Membuat
- 1
Bersihkan ketan hitam beberapa kali. Lalu rendam di mangkuk berisi air bersih. Diamkan 1 malam di suhu ruang. Setelah ketan direndam 1 malam, saring ketan, tapi air bekas rendaman jangan dibuang
- 2
Rebus air sisa rendaman menggunakan panci, sampai mendidih
(suhu kompor: 300).
Lalu masukkan ketan hitam dan daun pandan, masak selama 5 menit sambil diaduk (suhu kompor: 300).
Lalu matikan kompor, tutuplah panci dan diamkan selama 45 menit
- 3
Setelah didiamkan 45 menit, masak lagi ketan tersebut selama 7 menit sambil memasukkan gula dan garam. Aduk sampai ketan empuk. Jika dirasa kurang empuk, tambahkan air lalu masak dan aduk sampai air menyusut
- 4
Selagi memasak ketan, kita bisa masak kuahnya: tuangkan santan dan air ke dalam panci, masak sambil diaduk. Masukkan daun pandan dan garam. Terus aduk hingga mendidih
- 5
Sajikan bubur ketan dengan kuah santan selagi hangat. Kalau suka dingin juga boleh, tinggal tambah es batu. Diberi tambahan sirup frambos juga makin enak Bun! Selamat menikmati 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#cookpadcommunity_palangkaraya#Resepayupu3
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#HasilRecook#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda
-
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
08.06,20. Mg II Sajian yg satu ini banyak di sukai sebagai sajian yg di santap sore hari atau menjelang malam, rasa lembut ketan, ada sensasi kletik² dan kuah santan yg legit bikin nagih lho momz @Silva Malexhi#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBanjarbaru#AksiDutaRecook#malexhiSQUAD#SihitamManis#CookpadCommunityBorneo#CookpadIndonesia
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Bikin bubur ketan hitam dadakan tanpa direndam semalaman tapi empuk banget 😄Pakai metode 5.30.7 👏🏻#PejuangGoldenApron3
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Source : Silva Malexhi#CABEKU#bamasakjosantan#LenggangSurabaya#AgenRahasiaNyambangiDutaRecook#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu10#MasakAsyik
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Suka banget sama yg satu ini tp tiap kali beli suka g pas dilidah.. Nemu resep dr dapur dina yg cucok abiss.. Nyummy😆
-
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Di rumah masih ada sisa ketan hitam, mau dibikin brownies tapi lagi males hehehe.. jadinya dibikin bubur ketan hitam aja yang kayak dijual abang2 gitu 🤭 pas banget dengan cuacanya yang lagi hujan 😍Source: @tisha's kitchenRecook: @Mamah Galang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Pagi ini sarapan bubur ketan hitam.. Karna mmg pagi ini niatnya pengen sarapan bubur, jadi ketan hitam sdh direndam dr semalam. Disajikan dingin jg nikmat loh..#PejuangGoldenApron3
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
#CookpadCommunity_Sumbar#Bainai25_JajananPasar#JajananPasar25#GAS2025
-
Bubur Ketan Hitam Bubur Ketan Hitam
Aku tuh kalau menu2 ndeso gini entah kenapa suka aja gitu, pas juga cuaca sering ujan, cucok deh ah bikin yang hangat2. kebetulan ada stock beras ketan hitam Hyukkk mari jadikan bubur yg simple ini deh#PejuangGoldenApron3#BuburKetanHitam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar