MPASI Sup Bola-Bola Salmon

zizi
zizi @zizisukamasak

Masih ada sisa salmon ya, jadi puter otak aja biar bocil mau dengan variasi lainnya. Untuk 6m nanti bubur, sama lauk salmonnya bisa disaring lumat atau blender juga bisa.

MPASI Sup Bola-Bola Salmon

25 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sisa salmon ya, jadi puter otak aja biar bocil mau dengan variasi lainnya. Untuk 6m nanti bubur, sama lauk salmonnya bisa disaring lumat atau blender juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 75 gramIkan Salmon (sesuaikan sendiri ya banyaknya sesuai kebutuhan sikecil)
  2. 1.5 sdmwortel parut
  3. 1/2 batangdaun bawang
  4. 2 sdttepung tapioka / sagu
  5. Sepotongtahu putih haluskan
  6. 1 siungbawang putih parut halus
  7. Kuah bola salmon
  8. 200 mlair kaldu atau air biasa
  9. 1/2 sdtkecap asin
  10. 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan salmon, sisihkan kulitnya, jika beku langsung diparut saja, apabila masih fresh potong dan cincang.

  2. 2

    Rebus air kaldu tunggu mendidih, buat bola salmon

  3. 3

    Potong daun bawang, campurkan dengan salmon, tepung tapioka, wortel, tahu dan bawah putih parut. Aduk dan beri garam, gula dan lada.

  4. 4

    Bentuk menjadi bola-bola dengan sendok teh. Bisa menjadi 12-15 biji, tergantung besar kecilnya.

  5. 5

    Setelah dibentuk langsung masukkan ke air atau kaldu mendidih yang kita rebus tadi. Jangan diaduk-aduk dulu agar tidak pecah.

  6. 6

    Setelah bola salmon matang atau mengapung, bumbui kuah dengan minyak wijen dan kecap asin. Beri sedikit gula dan lada.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi tim dan siram kuahnya, untuk 6m+ diblender atau saring lumat dengan buburnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zizi
zizi @zizisukamasak
pada
Kebanyakan yang di-share menu MPASI dan fotonya juga b aja 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa