Kue Gandasturi ala Novia

Novia Indah
Novia Indah @cook_19816916

Kue legend, camilan yg sllu di buatkan ibu sy dulu..karena semakin jarang yg menjual di kota tempat tinggal sy ..jadi coba buat sendiri..ada beberapa bahan yg sy tambahkan untuk meningkatkn rasanya..
Dan ternyata anak2 sy syukaaa..

Kue Gandasturi ala Novia

25 orang berencana membuat resep ini

Kue legend, camilan yg sllu di buatkan ibu sy dulu..karena semakin jarang yg menjual di kota tempat tinggal sy ..jadi coba buat sendiri..ada beberapa bahan yg sy tambahkan untuk meningkatkn rasanya..
Dan ternyata anak2 sy syukaaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 buah
  1. 1/4kacang hijau(rendam selama 1 jam)cuci bersih
  2. 150 grgula pasir
  3. 400 mlsusu UHT ultra Full cream/bs di ganti dgn santan
  4. 1 sdtvanili cair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 lbrdaun pandan
  7. 3sdkm tepung beras
  8. 10sdkm tepung terigu serba guna
  9. 200 mlair putih
  10. 1/4 sdtgaram(untuk adonan celup)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus kacang hijau yg sdh di rendam dan di cuci bersih,hingga lunak,pindahkan ke wajan,masukkan gula pasir, susu,vanili,garam&daun pandan,aduk rata

  2. 2

    Setelah adonan kacang hijau mulai mengering,angkat,sisihkan,
    tunggu hingga uap panas hilang,bentuk,sisihkan

  3. 3

    Buat adonan celup,
    Campur tepung beras dan tepung serba guna,aduk rata,tuang air,aduk rata

  4. 4

    Celup adonan gandasturi ke bahan celup

  5. 5

    Masukan ke dlm minyak yg sdh panas,goreng dgn api sedang,hingga sedikit kekuningan

  6. 6

    Setelah matang,angkat dan tiriskan..siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Indah
Novia Indah @cook_19816916
pada
easy cook n cooking with love💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa