Potato Wedges Versi Goreng

Ari Nindya Interior
Ari Nindya Interior @neny_6699

Kemaren beli McD paket ayam spicy ee,, dapat bonus *potato wedges*, kok enak ya,, jiwa masak memasak gue jadi bergejolak dah,, mumpung bahannya dirumah komplicated,,
jadi pengen buat deh,,
stock cemilan dirumah buat mas Rizky,, hmmm,, let's start,,,
Bismillahirrahmanirrahim,,

Potato Wedges Versi Goreng

Kemaren beli McD paket ayam spicy ee,, dapat bonus *potato wedges*, kok enak ya,, jiwa masak memasak gue jadi bergejolak dah,, mumpung bahannya dirumah komplicated,,
jadi pengen buat deh,,
stock cemilan dirumah buat mas Rizky,, hmmm,, let's start,,,
Bismillahirrahmanirrahim,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Orang
  1. Bahan I (rebusan):
  2. 1 kgkentang ukuran sedang
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtmerica
  5. 1 sdtbawang putih bubuk
  6. Bahan II (baluran):
  7. 8 sdmtepung panir
  8. 8 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmoregano
  10. 1 sdmcabe bubuk
  11. 1 sdmbawang putih bubuk
  12. Bahan III (perekat panir):
  13. 4 sdmsusu UHT atau air sebagai perekat
  14. Bahan IV:
  15. 500 mlminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang sambil disikat kulitnya. Lalu potong JD 8 bagian miring, seperti gambar. Lalu cuci lagi supaya bersih. Tiriskan,,

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bahan 1: potongan kentang, garam dan merica, rebus selama 8 menit dari air mendidih,, Lalu tiriskan dan dinginkan,,

  3. 3

    Selanjutnya campur semua bahan II, sisihkan,,

  4. 4

    Lalu ambil 2 sdm bahan II yg SDH dicampur td, lumuri pada kentang yang sudah didinginkan +air aduk rata sampai semuanya terbalur,, diamkan sebentar,,

  5. 5

    Lalu baluri kentang tadi dengan bahan II satu persatu hingga semua bagiannya tertutup tepung, masukkan kulkas 2 jam,, Siap digoreng,,

  6. 6

    Goreng goreng,,

  7. 7

    Tiriskan, Siap santap,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ari Nindya Interior
pada

Komentar

Resep Serupa