Oseng ati pete
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kotoran yang ada di ati dan cuci dengan air mengalir hingga bersih
- 2
Rebus ati selama 10 menit untuk menghilangkan bau. Lalu tiriskan dan cuci dengan air mengalir. Lalu rebus lagi 5 menit. Setelah itu di cuci lagi dan tiriskan. Lalu goreng ati ampelanya.
- 3
Iris ukuran sedang untuk tomat, bawang merah, bawang putih, pete dan cabai.
- 4
Tumis bawang merah dan putih hingga layu, masukkan cabai, pete, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Tumis hingga layu lalu beri air secukupnya. Setelah mendidih baru masukkan tomat. Lalu beri garam, kaldu jamur, bubuk cabai dan gula secukupnya. Setelah tomatnya layu baru masukkan ati ampelanya.
- 5
Masak sebentar. Setelah rasanya sesuai selera angkat dan sajikan. Selamat mencoba. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Ati Ampela Daun Jeruk Oseng Ati Ampela Daun Jeruk
Resep : DhilasinaVersi yang agak putih karena stok cabainya menipis ternyata (kebiasaan ga ngecek stok cabai) 😅Pas udah mateng dan nasinya masih dimasak itu kudu tahan tangan supaya lauknya ga dicemilin, soalnya pas diicip enak sih 😁#cookpadcommunity_surabaya
-
-
Oseng Pedas Ati ampela #63 Oseng Pedas Ati ampela #63
Halo, semuanya, wah udah hari Jumat aja nih aku gak mau ah bolong buat upload resep Minggu ini hahah biar apa? Biar gak gugur dong heheYuk buat resep ini gampang dan nagih banget!!!#PejuangGoldenBatikApron#Minggu46
-
Tumis pete ati ampela kemanggi Tumis pete ati ampela kemanggi
Bosen di sambel mulu coba cabe nya di iris dan pk saori yam yam alhamdulilah pd lahap org rmh aplg sang suami mantabbb ktnya hehehee 😘🤗
-
-
-
Oseng ati ampla dan pete Oseng ati ampla dan pete
Semua berawal dari bahan yang segar- segar menggiurkan dan ingin segera mengolahnya esok 🤣
-
Oseng mercon ati ampela Oseng mercon ati ampela
lagi kangen oseng mercon jogja, terus cobain deh bikin sendiri.. pedes nya pas dan masak sendiri lebi puas karna bisa untuk bbrp x makan..
-
-
Oseng ati ampela pedas manis Oseng ati ampela pedas manis
Oseng kesukaanku mak.. enak bgt ada pedes, manis gula jawa, gurih, wangi daun jeruk masyaallah 🥰
-
-
Oseng - oseng ati ampela Oseng - oseng ati ampela
Berhubung tukang sayur gak lewat dan di kulkas masih ada ati ampela mari kita eksekusi aja... mumpung libur juga
Ennie Smile
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar