Hot dog (kifli)
Egy fasza puha hotdog kifli recept. A chicago hot dog készül így, hasonló módon.
Hot dog (kifli)
Egy fasza puha hotdog kifli recept. A chicago hot dog készül így, hasonló módon.
Elkészítés
- 1
A tejet keverd össze a vízzel és szórd bele az élesztőt. Morzsold szét a kezeddel hogy hidratálódjon az élesztő és darabkák ne maradjanak benne. 10 percig hagyd állni. A lisztet szitáld át. Add hozzá a sót és a cukrot. Add hozzá a tojásokat és a tejes keveréket és kezd gyúrni. Ha összeállt add hozzá a vajat és dagaszd szép sima tésztává.
- 2
Kend be kevés olajjal az edényt és a tésztát forgasd meg benne és keleszd letakarva kb. 1-1, 5 órát amíg szépen lassan megkel (24-25 fok ideális neki). Ha kész szedd ki az edényből és csak terítsd ki az asztalra és oszd 10 részre (kb. 90-94 g-os lesz 1 db). Formázz kis gombócokat és hagyd letakarva pihenni 10-15 percet, hogy a tészta kicsit elengedje magát.
- 3
Formázz belőle kb. 15 cm hosszú rudacskákat, helyezd sütőpapíros lemezre, hogy kelésnél kicsit összeérjenek és letakarva keleszd meg (kb. 40 perc)
- 4
Kend le egész felvert tojással vékonyan és tedd az előmelegített (180–190 C fokos) sütőbe sülni kb. 12-15 percig amíg szép aranyszínű nem lesz. Ha kész kend le egy kevés olvasztott vajjal. Frissen fogyaszd.
- 5
U. i. Ha a boltban nem találsz pirított hagymát, ne csüggedj, egyszerű. Egész egyszerűen a hagymát kockázd fel egyenletes darabokra, hintsd meg liszttel, jól keverd össze, hogy mindenhol lisztes legyen és minden szem elváljon egymástól, majd szitáld le róla a lisztet és forró olajban (160-180) süsd aranybarnára amíg már alig serceg mert a víztartalma kijött belőle. Szedd ki csepegtesd le, szórd meg kevés sóval és kész.
Hasonló receptek
-
Házi hot-dog kifli 🌭 Házi hot-dog kifli 🌭
Ma kipróbáltam ezt a szuper, puha hot-dog kifli receptet, egy facebook csoportban kaptam az ihletet. 📘🥣Próbáljátok ki ti is! #kifli #kelttészta #2022 #hotdog
-
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes hot-dog Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes hot-dog
Nagyon puha hot-dog kifli, lassú ch-val.
-
Amerikai hot-dog kifli Amerikai hot-dog kifli
Ez a hot-dog kifli recept, nagy valószínűséggel nem az igazi, eredeti recept, de nagyon finom.
-
-
Hot-dog kifli Hot-dog kifli
Hàzi hot-dog kiflihez grillezük vagy főzzük meg a virslit. Ìzlés szerint szószokat, hagymàt, uborkàt, sajtot tehetünk bele.
-
Hot-dog kifli Hot-dog kifli
Idestova 8 éve sütöm magam a hot-dog kifliket (is), ezen recept alapján. Nem bánjátok meg, ha elkészítitek. 😁Kitűnő vajasan is egy kakaóval. ☺️☺️
-
Hot dog kifli gluténmentesen Hot dog kifli gluténmentesen
Napokban készítettem ezt a finom pihe puha bucit 😋. Én szendvicsnek fogyasztottam, de hot dognak is tökéletes 😅.
-
Grillkolbászos hot-dog Grillkolbászos hot-dog
Virsli helyett most grillkolbász kerül a hot-dog kiflibe. -
Hot-dog kifli 😋😋 Hot-dog kifli 😋😋
Legjobb hot dog kifli🍴😋😋Ha te se szereted a bolti hot dog kiflit akkor ezt mindenképp ki kell próbálnod!Akár sima kiflinek is, hiszen formázhatod akárhogyan az íze megmarad.😋😋
-
Hot Valentine (hot-dog) Hot Valentine (hot-dog)
Ez egy különleges, csípős, amerikai hot-dog, ami hasonló a Polish Boy-hoz, ami a lengyelek egyik nemzeti étele. Kóstoljátok meg, nem fogtok csalódni! 😃
-
Hot dog 🌭 - magyarosan Hot dog 🌭 - magyarosan
EB meccs nézéshez a hot dog egy jó hideg sörrel tökéletes kombó a lelkes szurkoláshoz 🇭🇺⚽️#amerika #hajrámagyarok #amerikai
-
Gluténmentes hot dog sonkával, sajttal Gluténmentes hot dog sonkával, sajttal
Ebben a hot dog receptben a virsli együtt sül a tésztával, ezért olyan virslit vasároljunk, ami hő hatására nem csattan szét.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)
Köszi h megosztottad. Faint rec