Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang fresh
  2. 1 sdtbaking soda
  3. Air es + es batu sampai udang nutup
  4. 5 irisjahe
  5. 1 siungbawang putih
  6. Garam
  7. Lada
  8. Saos kecap hongkong :
  9. 2 sdmkecap seafood taihua / lee kum kee
  10. 1 sdtsaos tiram
  11. 6 sdmair
  12. 3 irisjahe
  13. 1 buahdaun bawang
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang lalu buang kotoran d punggung. Marinated dengan baking soda, air es + es batu 30 menit d kulkas. Lalu cuci bersih

  2. 2

    Beri garam, lada, jahe dan bawang putih d udang lalu tata di piring utk dikukus -+ 10-15 menit sampe udang matang

  3. 3

    Saos : potong daun bawang sesuai selera taro di mangkok. tumis jahe hingga harum, lalu tuang minyak k dalam mangkok berisi daun bawang. Sisihkan

  4. 4

    Di pan yg sama, masukan kecap seafood, saus tiram, air, panaskan sebentar. Terakhir masukan minyak bawang tadi.

  5. 5

    Siapkan piring, tata udang (saya tidak pakai air udangnya). Lalu tuang kecap sebagian. Sebagian taro di mangkok utk cocolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mourena kurniawaty
mourena kurniawaty @cookingwithmonz
pada
Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia
Suka masak yg simple tp enak pastinya ❤️IG : @mourena #cookingwithmonzIG madu thailand : @mokushop.thepprasitIG : @monceskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa