इडली साम्भर (idly sambhar recipe in hindi)

@ Chef Lata Sachdev .77
@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066
Raipur

#Np1
आज उत्तपम का आटा ज्यादा बनाये थे फिर उसके आटे से इडली बनाए।और साम्भर । 2 तरह का नाश्ता बन गया ,सब खा कर खुश हो गये ।

इडली साम्भर (idly sambhar recipe in hindi)

#Np1
आज उत्तपम का आटा ज्यादा बनाये थे फिर उसके आटे से इडली बनाए।और साम्भर । 2 तरह का नाश्ता बन गया ,सब खा कर खुश हो गये ।

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सामग्री

20 मिनट ।
2 लोग ।
  1. 2 कपचावल ।
  2. 1/2 कपउड़द दाल धुली हुई।
  3. 1 कपरहड़ दाल ।
  4. 1 कटोरीलौकी कटी हुई।
  5. 2 चमचसाम्भर पाउडर ।
  6. 1/2 चमचनमक ।
  7. 1 चमचलाल मिर्ची पीसी।
  8. 1/2 चमचहल्दी।
  9. 1 चमचराई।
  10. 1 चमचजीरा।
  11. 4मूनगा के टुकड़े।
  12. 1आलु।
  13. 1/4 चमचहींग।
  14. 6 चमचतेल ।

कुकिंग निर्देश

20 मिनट ।
  1. 1

    इडली के सांचे मे तेल से ग्रीस कर ले फिर 1 चमच घोल डालते जाये फिर बनने रख दे।10 मिनट के बाद निकाल दे।

  2. 2

    रहड़ दाल को कुकर मे 4,5 सीटी लगा ले ।फिर उसमे जो भी सब्जी डालनी हो डाले। फिर नमक स्वादानुसार नमक, 1/2 चमच लाल मिर्ची, 1/4 चमच हल्दी डाले।अब 2 चमच पेन मे तेल डाले 1 चमच राई, 1 चमच जीरा, 1/4 हींग 8 करी पत्ता डाले तड़का दे साम्भर को ।फिर2 चमच साम्भर पाउडर डाले ।

  3. 3

    तैयार है टेसटी इडली साम्भर। आप भी इस तरह 2 तरह का नाश्ता बनाये और सब को खिलाये।

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