Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
आलू, टमाटर, प्याज छील के कट कर ले।मटर उबाल लें।
- 2
फिर कढ़ाई में ऑयल डाल कर, सभी मसाले डालकर मसाला तैयार कर ले।
- 3
स्टफ्फिंग के लिए मटर बिल्कुल ऑप्शनल है आप चाहे तो डालें या ना डालें।
- 4
अब 1 ब्रेड की स्लाइस में चम्मच की सहायता से मलाई पूरी ब्रेड में पहला ले।
- 5
फिर उस ब्रेड में आलू के मसाले को चम्मच से चारों तरफ ठीक से पहला ले
- 6
फिर दूसरी ब्रेड में मलाई लगाकर आलू मसाले के ऊपर रख दे
- 7
अब तवा गरम होने के बाद देसी घी लगाकर ब्रेड को अच्छी तरह क्रिस्पी होने तक शेक लें।
- 8
पलट कर दूसरी तरफ गोल्डन ब्राउन होने तक शेक लें|
- 9
आपकी मलाई मसाला सैंडविच तैयार है इसमें ऊपर से मलाई और सॉस लगाकर गर्मागर्म सर्व करें।
- 10
नोट - मलाई सूखी होनी चाहिए मतलब छन्नी से छनी हुई ।
मलाई लगाने से sandwitch बहुत जायकेदार बनती है ट्राय जरूर कीजियेगा।
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