Ayam Bakar Teflon

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) @dapurmamikeysi
Jambi (Asal Padang Pariaman)

Ini menu masakan mami kemaren yaitu Ayam Bakar Teflon. Maklum mak mak gak mau ribet bakarnya di teflon aja. Walaupun cuma dibakar di teflon bumbunya meresap sampai ke dalam ya.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongpaha ayam utuh, Beri perasan jeruk nipis
  2. 500 mlsantan
  3. Selembardaun kunyit
  4. Selembardaun salam
  5. Sebatangserei, geprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. Bumbu Halus
  10. 10 buahcabe merah keriting (boleh tambah/kurangi)
  11. 8 butirbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. Seruasjahe
  14. Seruaslengkuas
  15. Seruaskunyit
  16. 2 butirkemiri
  17. 1/4 sdtkerumbar halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan santan. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Aduk terus sampai kuah mendidih agar tidak pecah santan

  3. 3

    Kalo sudah mendidih tambahkan ayam lalu ungkap ayam sampai bumbu meresap. Sisakan bumbu sedikit untuk olesan saat memanggang

  4. 4

    Bakar ayam di teflon atau dibakar pakai arang lebih enak. Oles sisa bumbu ke ayam. Bakar dengan api sangat kecil di kedua sisinya.

  5. 5

    Ayam bakar padang siap untuk dinikmati. Untuk cara pembuatan versi video tonton di youtube Dapur Mami Keysi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
pada
Jambi (Asal Padang Pariaman)
Asal Kab.Padang Pariaman, Sumatra Baratsaat ini merantau di Kab.Tebing Tinggi, Jambi. Maklum ikut suami Dinas disiniFollow IG @dapurmamikeysiYoutube Channel : Dapur Mami Keysi
Lebih banyak

Komentar

Eli Hafizah
Eli Hafizah @cook_35362871
QS ca SD sekkkdujejswmnydhsubdusjssheueehhueuwuwuejeuenftbdkxhjdybsk Qt Qt hudhshwhsgsnbzbzbbJxbbr by blogger uejjeh yg gagah-gagah iyawohhh www Qassam WC xkdmkdkdkddjxjjsjsjdjdjdjdjdjjdidujiipilidjejxmduxjdjjsixejihgmuagerywkydmfndujeuh ndjxnxjxjxj😍🥰⭐🫣👺🐨🫣🧕🐨👺🫣🐨💖👺🐨🫣🐨👺🐨👺🐨👺👺💖💖👺🫣🐨💦🥱🧕🫡⭐🫄⭐🫣👺🐨🫡🧕💦🤲💦💫🫄🐨🫣👺💖🫣😆🫄🥱🫄🫄🧕🫣🫣😆🥱🐨🫡🤭🫡🧕🤲🥱🫄🧕💦⭐☝️🫄🫄🧕💦🥱🧔🧔☝️☝️😂☝️😂💫⭐🧔🥱🫄💖☝️🌓🫡🌓💦🧔☝️⭐👇🐨💫🐨🥱🫄🫡💝😕😡❤️🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍💘♥️:0:-\(*_*)(*_*)(*_*)=_=:-$:-$(^^):-D

Resep Serupa