Sudah lama recook resep dari mbak Fitri Sasmaya yg bersumber dari ci @erlina.lim ini.. sudah berkali2 pula bebikinnya, tapi terus2an lupa utk simpan di cookpad.. 😌So simple, so fudgy, so chocolaty, so delish, so shiny...pokoknya enak deh.. 😘😘 lebih nyoklat dari resep2 brownies sebelumnya..- agar shiny crust muncul, pastikan gula benar2 larut- gunakan gula castor atau gula pasir yg di blender- sebelum dipanggang, diamkan 5 menit dalam loyang, lalu tabur topping tanpa ditekan2 agar topping tidak tenggelamNote: resep di update 25 Feb 2021 menggunakan loyang bulat sekatResep asli bisa dilihat disini 👉 Chewy Brownies https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3391225-chewy-brownies

Source : Erlina Liem (IG).... dah lama ga bkin brownies, kebetulan bahan2nya ada di rumah... seadanya aja....Supaya shiny crust muncul pastikan gula larut sempurna ya manteman... plus perhatikan suhu pemanggangan juga. Selamat mencoba! Hehe #DiRumahAja #CookpadCommunity_Semarang

Suami suka banget sama brownies dan kebetulan ketemu resep di google yg pas dan simple bangetTips nya agar shiny crust muncul, kocok gula dengan telur sampai gula larut, dan oven harus sangat panas, saya pre heat 200 celcius selama 15 mnt, setelah loyang masuk, suhu saya turunkan antara 150-160 dan bake selama 45 menit

Setelah mencoba beberapa resep brownies, paling cocok dengan resep ini dari @merilimatmaja dengan takaran yg sedikit dimodifikasi, hasilnya juga lembuut, nyoklat dan ber-shiny crust 🥰

Semua orang pasti suka brownies! Nah brownies itu ada beberapa bentuk, ada yang struktur nya seperti cake, ada juga yang fudgy. Kalau saya personal lebih suka brownies yang fudgy. Bedanya, brownies fudgy ini hanya menggunakan lebih sedikit tepung dan tidak menggunakan baking powder. So, lets give it a try! Semoga suka ❤️

Hallo bunda bunda diseluruh nusantara 👋🏻Karna anak itu suka banget sama coklat jadi buatlah kue ini, bilangnya itu fudgy atau fudge ya sebetulnya? 😄 tidak apa lah saya sebutnya fudgy brownies, dan ini percobaan pertama lo bunda.. bisa shiny begini tu sukak banget kalau mak mak kayak saya begini 🤭😂 mulus kinclong gitu jarnya orang Banjar 😂

Sebagai penggemar berat olahan cokelat, brownies adalah salah satu makanan favorit saya. Dan, brownies jenis fudgy ini adalah yang paling saya sukai dibanding dengan cakey maupun chewy.Ada sensasi kress renyah di bagian atas dan empuk lembut di bagian dalam. Yang jelas, brownies ini super duper nyoklaaatt. Love it!Kali ini saya recook reaep dari mba Monica Novara, anak mamah Cookpad regional Semarang yang tanggal 6-7 Maret kemaren berkenan berbagi ilmu di kelas Yoglosemar tentang 'Substitusi Bahan tentang Produk Bakery dan Pastry yang Lebih Sehat".Tema belajar yang sangat menarik apalagi untuk para cookpaders yang setiap hari berkecimpung tentang baking. Sekarang jadi lebih paham untuk memilih bahan-bahan dan makanan. Bahkan, memilih makanan yang branding nya sehat sekalipun, harus bijak dalam konsumsi nya. Terima kasih untuk setiap ilmu yang dibagikan kemaren yaa mbak Monica 💕Season everything with Love 💚Gbu#lihaiRecook7_solo#cookpadCommunity_solo#Timlo_timKomunitasCookpadSolo#recookResepMonica_solo#GA_theNextLevel#SeasonEveryrhingwithLoveSource: Monica Novarahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11973631-fudgy-brownies?invite_token=R4DqJ9BWAeVXA7N9dxLGnqLJ&shared_at=1615296795

Sblm brngkt kerja suami request minta brownies , baiklah lgsg kita buat aja untuk cemilan suami plg kerja sore hari 😊🤭Aku recook dari Bunda RAZSEnak bgt loh ini gak perlu di mixerShiny Crust nya keluarnya tipis-tipis mgkn malu yaaaa 🤣🤭

Akhirnya nyobain fudgy brownies yg dipanggang pake oven 😁 sebelumnya 2x bikin, manggangnya pake kompor. Sayangnya shiny crustnya ga terlalu keluar. Dari info yg kudapat, biasa disebabkan krn gulanya kurang larut saat diaduk.Ini aku pake loyang 22x22. Klo pake loyang yg lebih kecil jadinya bisa lebih tinggi.Source Yutub : dapurumi#PejuangGoldenApron3

Sudah lama ga bikin brownies, berhubung ada customer yang nanya jadi pingin buat. Pakai resep ini hasilnya jauh lebih baik dari yang sebelumnya pernah saya buat.Ada beberapa tip fudgy brownies biar sukses:🍀 Shiny crust didapat dari pengadukan gula+telur hingga gula benar2 larut.Aduk gula+telur di awal, bila masih berpasir diamkan dulu beberapa saat sambil mengerjakan bahan lainnya. Aduk lagi sampai halus sebelum dicampur bahan lainnya.Sebaiknya tidak pakai mixer khawatir telur nya ngembang nanti malah jadi bolu.🍀 Tekstur fudgy brownies idealnya lembab/basah dan soft, karena kandungan lemaknya lebih banyak dari tepung. Manggang nya tidak perlu lama² sekitar 30-35 mnt tergantung ketebalan, kecuali kamu lebih suka brownies yang agak kering.#CookpadCommunity_Jakarta

Masih nuansa Potluck Graduation PGBA 2022. Hehe saya bawa Fudgy Brownies. Alhamdulillah pada suka.Fudgy Brownies... Ya namanya Fudgy Brownies, apakah sudah membayangkan betapa enaknya kue satu ini? Fudgy brownies merupakan kue favorit banyak orang. Terutama bagi yang suka dengan kue-kue cokelat.Ada 3 macam brownies yaitu fudgy brownies, chewy brownies, dan cakey brownies. Fudgy brownies memiliki tekstur lembut, padat, dan lengket. Rasa fudgy brownies yang manis serta tekstur yang super lembut bikin kamu ketagihan. Apalagi jika brownies diberi topping di atasnya, wahhh tentu bikin rasa brownies semakin nikmat.Nggak sedikit lho yang menjadikan makanan satu ini jadi bisnis rumahan. Tampilan yang menggugah selera dengan beragam toping, fudgy brownies termasuk banyak peminatnya.Langsung saja yuk kita membuat#BrowniesIkawardaa#GoldenApronTheApprentice#TiketTheAprontis#24Februari2023#Minggu4#Tiket7#CookpadCommunity_Malang#Brownies#FudgyBrownies#BrowniesEnak#Kudapan#PekanPosbar#Bakerpad_Community#Bakerpad_februari23Resep dari Ny. Liem (dengan modifikasi)

Buat yang pengen brownies panggang yang manis, dengan cokelat yang lebih terasa, dan tekstur kuenya padat tapi lembut dan lengket, kalian bisa cobain resep Fudgy Brownies ini ..