نون خامه نقلى(لقمه اى)
و فهمیدم چــقدر موهایم قیمتی بودند
و چقدر یک ثانیه بیشتر کنار عزیزان بودن
به داشتن تمام شــغل های دنیا می ارزد
یقیـن دارم آدمهایی که قدر لحظه های
بودنـــــــشان را مــــی فهـــــمند
هیـــــچ گاه آنها را با غبــــار
غـــــــم و تردیــــد و ترس
و چه خواهد شد ها حرام نمی کنند💞
بی خیال تمام دلواپسی هایمان
به موسیقی دلنواز گوش کن
فنجانت را سر بکش
و بگذار آنقدر حالمان خوب باشد که
یادمان برود
امروز چند شنبه است
#سرآشپز_طلايى
#براى_خودم
#براى_بهترين_دوستم
#ندا_❤️
#نون_خامه_نقلى
نون خامه نقلى(لقمه اى)
و فهمیدم چــقدر موهایم قیمتی بودند
و چقدر یک ثانیه بیشتر کنار عزیزان بودن
به داشتن تمام شــغل های دنیا می ارزد
یقیـن دارم آدمهایی که قدر لحظه های
بودنـــــــشان را مــــی فهـــــمند
هیـــــچ گاه آنها را با غبــــار
غـــــــم و تردیــــد و ترس
و چه خواهد شد ها حرام نمی کنند💞
بی خیال تمام دلواپسی هایمان
به موسیقی دلنواز گوش کن
فنجانت را سر بکش
و بگذار آنقدر حالمان خوب باشد که
یادمان برود
امروز چند شنبه است
#سرآشپز_طلايى
#براى_خودم
#براى_بهترين_دوستم
#ندا_❤️
#نون_خامه_نقلى
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آب وكره وشكر ونمك را درون قابلمه اي ريخته وروي حرارت ملايم گذاشته تا به جوش ايد سپس آرد وبگينك پودرونشاسته الك شده را سريع و به يكباره ريخته وهم مي زنيم تا آب به خورد آرد برود حرارت را كم كرده و به مدت ١٠ دقيقه خمير را باز وبسته مي كنيم.....
- 2
- 3
داغ زدن خمير در كيفيت نان خيلي موثر است...... سپس خمير را به كاسه اي منتقل مي كنيم وقتي كمي از دما افتاد وانيل و١ عدد تخم مرغ را اضافه مي كنيم وهم مي زنيم سپس تخم مرغ بعدي را اضافه مي كنيم ودوباره هم مي زنيم وسپس تخم مرغ سومي را افزوده وهم مي زنيم تا يكدست وخمير كشدار وچسبناك شود....
- 4
خمير را درون قيف ماسوره دار ريخته وروي سيني كه كف أن را كاغذ روغني گذاشته ماسوره مي زنيم شكوفه هاي خميري كوچك باشند(قيف را به صورت عمودي مي گيريم)... سپس با آب‌پاش روي آنها آب مي پاشيم، سپس سيني را در فري كه از قبل گرم شده مي گذاريم به مدت ٣٠دقيقه در دماي ١٨٠ درجه (البته دماي فرها متفاوت است) وقتي زير وروي أن طلايي شد خارج مي كنيم....
- 5
مي گذاريم خنك شوند سپس با خامه فرم گرفته پر مي كنيم...... #براى_خودم و با يك فنجان قهوه 💞
دستورهای مشابه
-
نان خامه اى....
آرامش آن چیزی نیستکه در مکانی بی‌سروصدایا بدون مشکل یافت شودبلکه چیزی است که باعث میشوددر میان شرایط سختقلب ما همچنان آرام باشداین تنها معنی حقیقی آرامش استزندگیتون سراسر آرامش.#سرآشپز_طلايى
-
-
مربای چند میوه (Multi-fruit jam)😋
بی خیال🧚♀️ تمام دلواپسی هایمانبه موسیقی🎶 دلنواز گوش کنفنجانت ☕ را سر بکشو بگذار آنقدر حالمان خوب باشدکه یادمان برود امروز چند شنبه است!❤مرسی از دوست گلم؛@Mozhgan_cook#کوک_اسنپ#مقرون_به_صرفه#مربای_چند_میوه#مربا#مربى_فواكه_متعددة#Multi_fruit_jam
-
آبلیموی خانگی🍋🍋 و روش صحیح آبگیری و گرفتن تلخی آن
بی خیال تمام دلواپسی هایمانبه موسیقی دلنواز گوش کنفنجانت را سر بکشو بگذار أنقدر حالمان خوب باشد کهیادمان برود امروز چند شنبه است❤️آبلیموی ترش و تازه خونگی با دستور دوست عزیز و هنرمندم 👈👈@Mozhgan_cook#کوک_اسنپ#آب_لیمو_خانگی#لیمو_شیرازی#لیمو_ترش#سرآشپز_طلایی
-
❤مرغ بریان ترکی😍
بی خیال تمام"دلواپسی هایمان"به موسیقی دلنوازگوش کنفنجانت را سر بکش...بگذار آنقدر حالمان"خوب باشد" کهیادمان برودامروز چند شنبه است..عصر زیبای سه‌شنبه☕️🍂بهمن ماهتون پر از مهر و وفا🌹😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍♥️😍
-
-
رولت تنه درخت(رويه گاناش)
صدای باران زیباترینترانه خداست کهطنینش زندگی رابرای ما تکرار می کندباران می بارد،بارانیاز جنس یاس و اکنونزمان استجابت دعاستدعاهاتون مستجاب.#سراشپز_طلايى#رولت_تنه درخت#گاناش#هواي_باروني#بارون_شديد -
-
شيريني كاكائويى ولنتاين(با روكش شكلات)
دوستي دوصندلي خاليست ميان دودلي كه بي بهانه يكديگر را مي فهمند،. گاه توبخاطر من، كنار مني، وگاه من بخاطر تو كنار تو......... ❤️#سرآشپز_طلايى#عشقولانه#تقديم به بهترين دوست زندگيم #ندا❤️ -
سوپ سبزیجات solm@z
بی خیال تمام دلواپسی هایمانبه موسیقی دلنواز گوش کنفنجانت را سر بکشو بگذارآنقدر حالمان خوب باشدکه یادمان برودامروز چند شنبه است ....سلام عزیزانم امیدوارم حال دلتان خوب باشد امروز اومدم با یه سوپ خوشمزه و پر از فیبر و فوق العاده مقوی و خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#سوپ#سوپ_سبزیجات#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی
-
كيک ردولوت..
#سرآشپز_طلايى#روز_زن#مخلوط شير داغ و١ ق غ خ سركه ياابليمو باتر ميلک بوجود مي آيد............ -
-
نون خامه ای
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘🌸تولدت آغاز زیبایی هاست🌸هزاران گل یاس سپید تقدیمت می کنم🌸به پاس تمام خوبی هایت🌸بهترین ها را برایت آرزو می کنم🌸تولدت مبارک عزیز دلم💞🥰💞🥰دوم شهریور ماه هزار و چهار صد و یک💟💟با تشکر فراوان از خانم رازانی گل و دوست داشتنی که امروز تولدشون هست 🤩😍@Razani_cooking🙏💜🙏💜و تولدشون بهم انگیزه داد که این نون خامه های خوشمزه که چند ماه بود به خواهرزاده ام قول داده بودم براش درست کنم😄😄😋😋
-
-
شيريني موز وشكلات...... (بدون فر)
#سرآشپز_طلايى#شكلات#موزى#اواخر_اسفند#كوک_اسنپمادربزرگحواسش به شمعدانی ها بودگاه حتی همین که چرخی میزدکنارحوض نگاهشان می کردکافی بود برای قدکشیدنشانبعدها فهمیدمعشق مراقبت میخواهدچیزی مثلِ زمزمه اینکهحواست به من باشد........... -
رولت هندوانه (يلدا)
بوى یلدا را میشنوی؟ انتهای خیابان آذر،باز هم قرار عاشقانه پاییز و زمستان ، قراری طولانی به بلندای یک شب،شب عشق بازی برگ و برف،پاییز چمدان به دست ایستاده ،عزم رفتن دارد.آسمان بغض میکند، میبارد،خدا هم میداندعروس فصل ها چقدر دوست داشتنی است،دقیقه ای بیشتر مهلت ماندن میدهد،آخرین نگاه بارانی آش را به درختان عریان میدوزد ،دستی تکان میدهد ،قدمی برمیدارد سنگین و سرد.کاسه ای آب میریزم پشت پای پاییز،و..تمام میشود .پاییز ای آبستن روزهای عاشقی ،رفتنت به خیر ،سفرت بی خطر#یلدا#رفتن_پاييز#امدن_زمستان#رولت_هندوانه -
شيريني كاجا هندى
لبخند زدن لزوما به معنی خوشحالی نیس ، گاهی اوقات فقط به این معناست که شما قوی هستید..لبخند فراموش نشه😊#سرآشپز_طلايى#ماه_رمضان#افطارى#شيرينى_رمضان#شيرينى_شربت#كوک_اسنپ -
نون خامه اى
سلام دوستان كوكپدى با اين كه طرز تهيه خمير نون خامه اي براى من كه اولين بار درستش ميكردم خيلي طاقت فرسا بود 😢 اما ارزششو داشت و تبديل به يه خوشمزه جان عالى شد🥳😊😁به جرات ميتونم بگم حتى بهتر و خوشمزه تر از بيرون 😎😎😎 حتما اين خوشمزه جان رو درست كنيد و دركنار خانواده لذتشو ببريد🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه
-
كوكي شكلاتي تركدار...
#سراشپز_طلايىدنیای غریبی شده...دنیایی که آدمهایش از پشتِ صفحه ی چند اینچیِ تلفن های همراه عاشقِ هم میشوند.. درد دلهایشان را در تصاویر پروفایل خلاصه میکنند.. حتی دلگیری هایشان را هم...افسوس...دیگر دور هم جمع شدن های آخرهفته در خانه ی مادربزرگ معنایی ندارد...دیگر یک استکان چایِ آتشی حال هیچ کس را خوب نمی کند..وقتی جمع شدن هایمان در گروه هایِ بی سباطِ مجازی باشد.. و هرروز ورژن جدیدتری از قهوه ونوشیدنی های عجیب و غریب هم کفافِ خستگی هایمان را ندهد...!ما خیانت کرده ایم..به خودمان... به اصالتمان...!دنیایمان را در جعبه ای چِپانده ایم و خوشحالیم که ازهمه جای جهان دوست و هم صحبت داریم...چه دنیای حقیری که بایک لحظه غفلت دزدیده میشود... گم میشود... می شکند..!آن وقت...ما می مانیم و کوهی از تنهایی به وسعتِ روزهایی که بدونِ عزیزانمان از دست داده ایم........................................................................... -
-
-
شكلات ژله اى.
شهر پُر از ویرانی‌ست و پُشتِ شیشه ساده‌ترین خرازی شهر، جمله ای تو را دعوت میکند به زندگی...بهانه ای برای فردا.🤍#سرآشپز_طلايى#ژله اى#شكرى -
-
کاچی خرما (Kachi Dates)😋
بی خیال تمام دلواپسی هابه موسیقی دلنواز گوش کنفنجانت را سر بکشو بگذار آن قدر حالمان خوب باشدکه یادمان برود امروز چند شنبه است😉🌷با رسپی دوست عزیز کوکپدی؛@Fateme_1362#سرآشپز_طلایی#کاچی_خرما#ایمنی_بدن#صبحانه#عصرانه#Kachi_Dates -
-
-
اسپانیش دیپینگ با بستنی (چوروس)
اين عصرانه اسپانيايي هست و به نظر من با #بستني و سس شكلات معركه ميشه كافيه يك بار امتحان كنيد😋😉
-
كيك دارچين
دوستان روي كيك نسوخته به دليل وجود شكر قهوه اي و دارچين روي سطح كيك اين رنگ شده و حتما هم بايد به همين رنگ بشودخيلي كيك خوشمزه ايه و به نظرم طعمش با كيك هاي ديگه متفاوت استاميدوارم دوست داشته باشيد
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (43)