Ayam woku pedas wangi
Bosen bun ketemu ayam goreng terus.. akhirnya coba bikin yg lain dr biasanya, dan Alhamdulillah laris manis tanjung kimpul, masakan habis perut gembul.. hihihihi
Ayam woku pedas wangi
Bosen bun ketemu ayam goreng terus.. akhirnya coba bikin yg lain dr biasanya, dan Alhamdulillah laris manis tanjung kimpul, masakan habis perut gembul.. hihihihi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan ± 10 menit.
- 2
Haluskan semua bumbu. Geprek lengkuas dan sereh.
- 3
Petik dan cuci kemangi, tiriskan. Sisihkan.
- 4
Panggang ayam (aku di teflon aja) sampai kecoklatan dan hilang air juga darahnya (kering)
- 5
Tumis semua bumbu halus beserta salam sereh daun jeruk dan lengkuas sampai harum. Tambahkan air (aku pake air kaldu ayam). Masukkan garam, gula dan penyedap rasa.
- 6
Masukkan ayam yg sudah di panggang. Biarkan sampai air meresap.
- 7
Jika air sudah menyusut masukkan kemangi, lalu aduk aduk dan koreksi rasa.
- 8
Ayam woku siap dihidangkan ☺
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam woku pedas Ayam woku pedas
Kakak2 dan ibu aku suka bgt wktu aku coba masak ayam woku pertama kali, keterusan bikin terus😁
-
Ayam woku pedas Ayam woku pedas
Bosen olahan daging ayam yang gitu2 aja, goreng semur bakar 😅😅 bikin deh ayam woku khas Manado. Mantul...mantap betul...👆👆👆
-
-
Ayam woku pedas Ayam woku pedas
Suka masakan begini tp klo beli biasa kepedesan atau krg cucok di lidah..akhirnya memberanikan diri buat sendiri, racik campur2 krg apa dan sesuai dengan level kepedesan yg diinginkan wkwkw..Yuks bikin ..#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam woku pedas Ayam woku pedas
Karena di rumah anak2 suka banget ayam hampir setiap hari ada menu ayam, kalau hanya di goreng, balado ayam saos mentega, kayaknya bosen itu2 ajah ahirnya aku masak ayam woku, rasananya enak pedes seger gurih pokonya, kalau makan pake menu ini bawaanya pengin nambah nasi sekalian ikutan tantangan #pekanmanado#cookpadcommunity (#Jakartaselatan)
-
Ayam woku pedas Ayam woku pedas
PD dasarny mama org menado Dan selalu bikin ayam woku d setiap ada acara..Dan ayam woku ini JD Andaman orderan saya..yuk d coba resepnya..
-
-
-
-
-
-
Ayam Woku pedas Ayam Woku pedas
Recook resepnya mba Melisa. Pertama kali bikin ayam woku, ternyata rasanya mirip asam padeh ala Padang, perbedaannya hanya karena ada tambahan daun kemangi saja :)Selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar