Ich habe hier schon ein Rezept für Räuchertofu-Carbonara hochgeladen, das ist aber mit Eigelb, hier kommt nun die komplett vegane Variante.

Lecker und schnell zubereitet! Eignet sich perfekt zum Frühstück! :)Dieser Riesenpancake schmeckt herzhaft auch hervorragend :)#pancake #brunch #frühstücksidee

#meinkochbuch #küchenreise Dieses Rezepte eignet sich gut zum Mitnehmen.

#frühling Dieser Salat eignet sich hervorragend als Grillbeilage (zu Fleisch, Fisch, Grillkäse, Hähnchen), für ein Picknick im Grünen, als Mitbringsel für eine Feier oder einfach für die Mittagspause im Büro. Ein wahrer Allrounder 🥔🥔🥔

Leckere Gemüsesuppe - eignet sich auch hervorragend zur Resteverwertung 🌽#meinkochbuch

Vegane Alternative zur Sour Cream als Dip. Eventuell muss man mit den Zutaten etwas herumexperimentieren, um den richtigen Geschmack zu treffen.

Ein Gericht, was sich nach ein bisschen Vorbereitung selbst kocht. Bei mir kam mal wieder mein geliebter Römertopf zum Einsatz, ein backofenbeständiger Bräter eignet sich ebenfalls perfekt.

Warme und nahrhafte Brokkolicreme! Ein ideales Rezept zum Aufwärmen - gesund und lecker - bei dem du jeden Löffel genießen wirst... Denn es wird mit unserem nativen Olivenöl extra zubereitet. Das Rezept eignet sich hervorragend als Vorspeise zu einem zweiten Gang mit Fleisch oder Fisch, aber auch als Hauptgericht, wenn du einige Scheiben Brot, Schinken oder Proteine hinzufügst.

Die Idee von Tapas ist einfach wunderbar - jeder kann von allem mal probieren :) Hier gab es eine Tomatensauce dazu, eine schöne Ailoi würde aber auch hervorragend passen.

#schüsselglück#meinkochbuch

Zu oft wirft man das Grün von den Karotten einfach weg, dabei lässt sich damit ein sehr leckerer Pesto herstellen, der sich mehrere Wochen im Kühlschrank hält.#meinkochbuch

Das Rezept für selbst gemachte Cashewmilch findet ihr bei meinen Rezepten.

Ich liebe gefüllte Nudeln, ich kann aber sie nicht ohne Ei im Laden finden. Deswegen habe ich selber versucht, sie zu kochen und es ist eigentlich sehr einfach!! Ich habe die Soße in der App cookpad.es gefunden und schmeckt ganz gut. Ich habe aber sie ein bisschen geändert, damit eine vegane Soße sein könnte. #meinkochbuch, #pastaliebe, #pasta, #vegan, #veganpasta, #raviolli, #kürbis

Eignet sich super als Soße für Döner, Lahmacun oder Pide 🌯🥙

Auch ohne Fleisch kann es richtig lecker werden, das beweist mein Kartoffelgulasch ❤️ und zum Garnieren schmeckt ein Klecks Creme fraiche 🤓#rezeptbattle #gulasch

Saskias Vegane Käselauchsuppe! Diese zu machen ist Pflicht!Wir sind süchtig danach :-D

#meinkochbuch

Passt hervorragend zu Couscous oder Reis oder einfach nur mit etwas Brot zum Tunken.

Ich liebe Nudeln mit Sahnesauce, dieses Rezept ist eine gesunde und dazu vegane Alternative

Möhren sind wichtig für unsere Sehkraft, denn sie enthalten viel Beta Carotin, welches unser Körper in lebenswichtiges Vitamin A umwandelt. Beta-Carotin sorgt ebenfalls für ein gutes Hautbild, es schützt sogar vor Sonnenbrand. Zudem enthalten Möhren viel Petkin, Hierbei handelt es sich um eine Form der loslichen Ballaststoffe, welches der Verdauung guttut. Petkin sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Wer es mit einem empfindlichen Magen zu tun hat, der sollte öfters mal Möhren essen, weil sie leicht verdaulich sind. Möhren brauchen in der Zubereitung Fett, damit sich das darin enthaltende Beta-Carotin besser entfalten kann. Im nachfolgenden Rezept haben wir Kokosöl verwandt, welches reich an guten Fetten und Omega-3-Fettsäuren ist.Möhren sind gegart gesünder als gekocht.Süßkartoffeln sind reichhaltig an Kalium und können Stress ausbremsen und den Blutdruck stabilisieren, sowie das Herz schützen. Die in den Süßkartoffeln enthaltenen Stoffe wirken entzündungshemmend. Zudem enthalten Süßkartoffeln ebenfalls wichtige Ballaststoffe und sorgen für eine perfekte Verdauung.Unsere Ingwer-Karottensuppe enthält eine Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Ingwer, Kurkuma und Zitronensaft und frische Kräuter wie Koriander und Minze. Alles in allem schützen uns diese Botenstoffe vor bedrohlichen Infektionen und Krankheiten. Eine süßliche-säuerliche Geschmacksnote in Form von Kokosmilch und Zitrone in Kombination von interessanten Gewürzen.

Ich liiiebe Früchte im Salat - hier sind die Himbeeren aber auch im Dressing selbst.

Die Suppe ist exotisch-fruchtig und eignet sich auch perfekt im Sommer.

#perfektzumgrillen#kochchallenge

Dieser Salat geht total schnell, schmeckt lecker und ist besonders im Sommer echt erfrischend. Ich esse ihn gerne mit einer Scheibe Brot zum Abendessen aber zum Grillen eignet er sich auch super! 🥒🧅

Der Anblick macht schon Freude, der Genuss umso mehr. :)Dieses Rezept eignet sich hervorragend als Vorspeise bei einem Dinner oder für einen ausgiebigen Brunch.

... nicht ganz wie eine Carbonara ! Sieht aber so aus und schmeckt :-D

Für mich sind rote Linsen ein absoluter Favorit - als Füllung in Paprikas, als Zusatz im Salat, als Salat an sich oder wie hier als Suppe. Das geräucherte Paprikagewürz gibt einen tollen Kick!