Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 loyang bulat
  1. 400 grTepung protein tinggi (sy Cakra hijau)
  2. 200 grTepung protein sedang (sy Segitiga biru)
  3. 70 grGula pasir
  4. 2 butirkuning telur
  5. 3/4 sachetRagi instant (sy 8gr Fermipan)
  6. 300 mlAir dingin
  7. Bahan yg dimasukkan belakangan:
  8. 60 grButter (sy Blueband)
  9. 1/2 sdtGaram
  10. Bahan Saos:
  11. 8 sdmSaos tomat
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Bahan Topping:
  15. 4 pcSosis, 5lembar Smocked beef, potong
  16. 1/2 buahPaprika, potong
  17. 1 butirbombay, potong kotak besar
  18. Keju mozerella (sy Kraft quickmelt)
  19. Parsley bubuk (bisa jg tabur lada hitam)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan2, kecuali butter dan garam (belakangan ya), lalu mixer dengan spiral sampai kalis, baru masukkan butter dan garam, mixer spiral lagi sampai rata.

  2. 2

    Bulatkan adonan lalu letakkan dalam wadah besar, tutup dengan kain. Tunggu sekitar 30-40menit sampai mengembang 2X lipat. Lalu tonjok tengah adonan / kempiskan adonan, uleni sebentar dgn tangan lalu cetak (sy langsung di rak oven besar). Tipiskan dengan rolling sekitar ketebalan 0,5cm. Nanti jdnya ngembang tebal ya.
    1 resep ini jd banyak ya.

  3. 3

    Tusuk2 adonan dgn garpu, lalu oleskan dengan bahan saos, beri topping bombay, sosis, smocked beef, paprika, keju mozerella parut, terakhir taburkan parsley / lada hitam. Panaskan oven, panggang di rak tengah, dgn suhu atas 150, bawah 180 derajat selama 20-30menit. Sesuaikan oven masing2 dan besarnya pizzanya (kalau loyang besar ky sy 30menit, loyang bulat 25cm cukup 20menit) sampai atas kecoklatan dan keju lumer, angkat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

eka sigi
eka sigi @sigizuka
Kak air dingin ini maksudnya air suhu normal apa dr kulkas ya? 🥰

Ditulis oleh

lini
lini @lini
pada
Jakarta
IG: @lini.desainWhen every girl should to be a great MOM, she need to learn about "great cooking"
Lebih banyak

Resep Serupa