Sayur asem

8 orang berencana membuat resep ini
Ummu Ghaziyah
Ummu Ghaziyah @ummu_ghaziyah
Cilacap - Jateng

Bismillaah..

Cuma sayur asem bund... Tapi cinta banget😍 soalnya tantangan banget masakin menu kesukaan suami yang notabene aku ga doyan sama sekali 😅 boro2 masak, nicipin aja gak pernah🤣

Dannnn...seneng banget akhirnya nemu formulasi bumbu2 yang pas dilidah aku dan suami juga suka😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtetelan sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahjagung manis
  4. 2 lonjorkacang panjang
  5. Secukupnyadaun kol
  6. Secukupnyadaun melinjo
  7. Segenggamkacang tanah
  8. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  9. 2daun salam
  10. 1 sdtasam jawa
  11. 1 sdmgula merah
  12. Secukupnyagaram & kaldu bubuk
  13. 1 literair
  14. Bumbu halus :
  15. 2 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1/4terasi abc, goreng
  18. 1 buahkemiri, goreng
  19. 2 buahcabe merah keriting
  20. 1 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan-bahan dan ulek bumbu halus. Rebus tetelan sapi terlebih dahulu untuk menghilangkan busa dan darah nya.

  2. 2

    Rebus air dan masukkan tetelan nya. Setelah mendidih masukkan kacang tanah dan jagung. Setelah jagung agak empuk masukkan wortel dan semua bumbu-bumbu nya. Masukkan juga daun salam, lengkuas geprek dan beri gula garam.

  3. 3

    Lanjut masukkan sisa sayuran nya. Tunggu matang. Koreksi rasa. Angkat ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu Ghaziyah
Ummu Ghaziyah @ummu_ghaziyah
pada
Cilacap - Jateng
Bismillaah..belajar memasak untuk yang tersayang ❤Semoga resep2 yang simple ini bisa bermanfaat & menginspirasi ya bundaa🙂Lets get cooking.👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya