Sayur asem

Name: Sayur asem
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lenjer kacang panjang; 1 potong kecil nangka; 2 sdm kacang tanah; melinjo; daun melinjo; sedikit kol; 1 potong kecil terong; 1 buah jagung; asam jawa; Lengkoas; bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt terasi; 1 sdt garam; 2 butir kemiri; 5 buah cabe rawit; 1 sdm gula jawa

Ibu Nya.arkhan @cook_4085160

Pangkalpinang

Suami t gak begitu suka sayur
,hanya beberapa sayur aja yg mau.apalagi sayur sawi (lambai kan tangan )pasti gak mau 😀
Suka ny ikan..
Tp stlh menikah dimasakin sayur asem yg pas di lidah ny.jd doyan

Lebih banyak

Sayur asem

Ibu Nya.arkhan @cook_4085160

Pangkalpinang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 lenjerkacang panjang
1 potong kecilnangka
2 sdmkacang tanah
melinjo
daun melinjo
sedikitkol
1 potong kecilterong
1 buahjagung
asam jawa
Lengkoas
bumbu halus :
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtterasi
1 sdtgaram
2 butirkemiri
5 buahcabe rawit
1 sdmgula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong-potong sayur
2

Haluskan bumbu,geprek lengkoas
3

Rebus air hingga mendidih, masukan bumbu halus+lengkoas geprek+sayuran yg keras seperti jagung,kacang tanah,nangka,biji melinjo.
4

Setelah hampir matang bisa tambahkan sisa sayuran lain nya. Cicipi rasa bisa di tambah garam/gula jawa/asam jika kurang pas. READY... SELAMAT MENIKMATI 😍