ডাঁটি পালং চচ্চড়ি (danti palong chorchori recipe in bengali)
Anamika Chakraborty @Anamika
ডাঁটি পালং চচ্চড়ি (danti palong chorchori recipe in bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আলু, শিম, বেগুন টুকরো করে কেটে নিতে হবে। পালং শাক একটু বড়ো করে কেটে নিতে হবে। পালং শাকের ডাঁটি থেকে আঁশ ফেলে টুকরো করে নিতে হবে।
- 2
এরপর কড়াইতে তেল দিয়ে ডালের বড়ি ভেজে তুলে রেখে দিতে হবে।
- 3
কড়াইতে আবার অল্প তেল দিয়ে তাতে শুকনো লঙ্কা, কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে কেটে রাখা আলু, বেগুন, সিম নুন ও হলুদ দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে।
- 4
এবার পালং শাক দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিতে হবে। কাঁচা লংকা চেরা দিয়ে দিতে হবে।
- 5
পালং শাক থেকে জল বেরিয়ে শাক মজে গেলে তাতে চিনি ও ডালের বড়ি দিয়ে নেড়ে নিতে হবে।
- 6
ডাঁটি গুলো সেদ্ধ হলে একটু গা মাখা হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 7
তৈরি ডাঁটি সহ পালং শাক চচ্চড়ি।
Similar Recipes
-
মূলো- পালং- বড়ি ঘন্ট (mulo palang bori ghonto recipe in Bengali)
#হলুদ রেসিপি স্বাদে অতুলনীয় এই মূলো বড়ি সহ পালং ঘন্ট
-
শিস পালং এর চচ্চড়ি (shish palong er chorchori recipe in Bengali)
#Wd4আজ দুপুরের জন্য রান্না করলাম শিস পালং এর চচ্চড়ি ,আমার বাড়িতে সবাই খুব পছন্দ করে
-
পালং ঘন্ট র সবুজ রেসিপি(palong ghonto r sobuj recipe in Bengali)
#সবুজ রেসিপিপালং শাকের মতো এতো পটাসিয়াম যুক্ত, এতো আইরন ও ভিটামিন যুক্ত শাক খুব কমই আছে. এর স্বাদ তুলনাহীন. আজ সবুজ রেসিপিতে আমি পালং ঘন্টর একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি পোস্ট করছি.
-
পালং বড়ি যুগলবন্দি (palak bori jugolbondi recipe in Bengali)
বড়িপালং ও বড়ি একসঙ্গে খুব সুন্দর যায়। আর বড়ি তো শীতকালে সব বাড়িতে দেয়।
-
-
পালং ঘন্ট(palong ghonto recipe in Bengali)
#GA4#week11১১ সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিয়ে পালং ঘন্ট বানিয়েছি।
-
মাছের মাথা দিয়ে পালং শাকের চচ্চড়ি(macher matha diye palong shaker chorchori recipe in Bengali)
#GA4#Week2এই সপ্তাহের জন্য পালং শাক বেছে নিলাম।
-
পালং শাক(palong shak recipe in Bengali)
#GA4#week16আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে উড়িষ্যা বেছে নিয়েছি এবং পালং শাক সরষে বাটা দিয়ে রান্না করেছি উড়িষ্যার ধাঁচে।
-
পালং শাকের ঘন্ট (palong shaaker ghonTo recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিএই রান্নাটি আমার মা আমার ঠাকুরমার কাছ থেকে শিখেছে, আর মায়ের কাছে থেকে আমি, ভাত দিয়ে খেতে খুবই ভালো লাগে এটি খেতে হালকা মিষ্টি মিষ্টি হয়। রেসিপিটি বানিয়ে দেখুন অবশ্যই ভালো লাগবে।
-
শিস পালং(shish palak recipe in Bengali)
#KDশীতের রাতে রুটির সঙ্গে আমার খুব ভালো লাগে।
-
সব্জী দিয়ে পালং শাক (sabji diye palong shak recipe in Bengali)
এই শীতে শাক খেতে খুব ভালো লাগে, বিশেযত সবজি দিয়ে, আর এই শাকে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন আছে, আর গরম ভাতের সঙ্গে এই শাক হলে আর কিছু লাগে না।
-
মেথি শাকের চচ্চড়ি(Methi Saager Chorchori Recipe In Bengali)
#VS1আগের দিন মেথি শাক ভাজা পোষ্ট করেছিলাম ,আজ বানালাম এই শাকের চচ্চড়ি, দুটোই দারুন হয় -
-
-
চিকনি শাকের চচ্চড়ি (chikni saager chorchori recipe in Bengali)
শীতকালে এই শাকটি দেখতে পাওয়া যায়। এই শাকটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। -
শীষ পালং এর চচ্চড়ি (Palak Mixed Veg Recipe In Bengali)
#শীতকালীন সব্জী#ঘরোয়া রেসিপিশীতকালে তো সব ধরনের সবজি বানিয়ে খেতে ভালো বাসি। এই রেসিপি টি ও "শীতল ষষ্টি "তে প্রায় বাড়িতে বানিয়ে থাকে ।গোটা সেদ্দ্ব র সাথে এই শীষ পালং মাস্ট। আমার পরিবারের সকলের খুব পছন্দের একটা রেসিপি।খুব টেস্টি একটা নিরামিষ পদ।
-
বেগুন বড়ি আলুতে পালং (begun bori alute palang recipe in Bengali)
#ইবুক রেসিপি নং 6পালং শাক একটি স্বাস্থ্যকর শাক. এতে প্রচুর পটাসিয়াম, আইরন এবং এনার্জি রয়েছে. আজ আমি কলাই ডালের বড়ি, বেগুন ও আলু দিয়ে তৈরী একটি সুস্বাদু পালং শাকের রেসিপি শেয়ার করছি. -
উচ্ছে বেগুনের চচ্চড়ি (ucche beguner chorchori recipe in bengali)
#তেঁতো/টক#সপ্তাহ ৪এই রান্নাটি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি, বাবার ডায়াবেটিস থাকার কারণে বাড়িতে প্রায়শই তেতোর কিছু পদ থাকেই। এই উচ্ছে ,বেগুন দিয়ে চচ্চড়ি রান্নাটি মা খুব ভালো করেন।আর মুখের রুচিও আনে।
-
-
-
পালং শাকের চচ্চড়ি(palong saker chocchori recipe in bengali)
#গল্পকথা#শীতকালীন সব্জিশীতকাল মানেই প্রথমেই মনে পড়ে পালং শাকের কথা। এটি পুষ্টিকর ও, আমি পালং শাক দিয়ে চচ্চড়ি করেছি।
-
পালং শাকের ঘন্ট (Palak Saager ghanto, recipe in Bengali)
#vs2#Week2আমাদের অতি পরিচিত এই পালং শাকের ঘন্ট।শীতের সময় পালং শাক বাজারে প্রচুর পরিমানে পাওয়া যায় । তার সাথে আনুষঙ্গিক সব সব্জী ও পাওয়া যায় তাই জমিয়ে পালং শাকের ঘন্ট পুরো জমে যায় ।আমি আজ বানিয়ে নিলাম পালং শাকের ঘন্ট।
-
পালং শাকের ঘন্ট (palong shaker ghonto recipe in bengali)
#GA4#Week2 থেকে আমি বেছে নিলাম পালং শাক (Spinach)।।।।
-
রুই মাছের মাথা দিয়ে পালং শাক (Rui macher matha palong shak recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#শাক#myfirstrecipeআমার প্রিয় এই রেসিপিটি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি.
-
লাউ শাকের ঝোল (lau shaker jhol recipe in Bengali)
#শীতকালীনসব্জী#গল্পকথা শীতকালে গরম গরম লাউ শাকের ঝোল আর ধোঁয়া ওঠা গরম ভাত আমার কাছে যেন স্বর্গ, আহাঃ কি যে অসাধারণ লাগে খেতে, তাই মনের মতো করে রান্না করেছি, এ যেন এক অন্য ভালোবাসা, রেসিপি টা এড করে দিচ্ছি এই শীতে একবার খেয়ে দেখ যারা খাওনি এই ভাবে।।
-
ভেজিটেবল স্পিনাচ সুপ (Vegetables spinach soup recipe in bengali)
#GA4#week16 এবারের ধাঁধা থেকে আমি পালং বেছে নিয়েছি।আর বানিয়েছি স্পিনাচ সুপ।
-
কাঁঠাল বীজ দিয়ে তেলাকচু শাক চচ্চড়ি(kathal beej diye telakochu shak chorchori recipe in Bengali)
কাঁঠাল বীজ দিয়ে তেলাকচু শাক চচ্চড়ি আমার খুব পছন্দের। তাই বানালাম। -
লাউ পালং শাকের চচ্চড়ি (Lau Palong Shaker Chorchori recipe in Bengali)
#সংক্রান্তিরলোহরি পোঙ্গল ও সংক্রান্তির শুভেচ্ছা রইল আমার তরফ থেকে বন্ধুদেরসংক্রান্তির ঠিক আগের দিন আমাদের নিয়ম আছে শিষ ওলা পালং শাক ও লাউ শাক দিয়ে চচ্চড়ি, আমি সেটাই এখানে দিলাম।
-
কুমড়ো শাক চচ্চড়ি (kumro sak chochchori recipe in bengali)
#ebook2বাঙ্গালিদের সব পর্বে শাক থাকবেই আর যদি এই ভাবে কুমড়ো শাকের চচ্চড়ি করা হয় তাহলে তো আর কথাই নেই ।
-
বড়ি দিয়ে পালংশাকের ঘন্ট (bari diye palong shaker ghonto recipe in Bengali)
#funny_dishশীতকালে বড়ি দিয়ে পালংশাক বানালে ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে আর এটি একটি নিরামিষ রান্না ।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14690288
মন্তব্যগুলি