過年過節都會有年糕，年糕不外乎用炸的，現在有另一種吃法，就是把年糕變成餅乾！#新年快樂

#Cookpad廚藝賞2019

免開火也不用油煎

買一包糯米粉，包裝袋上有年糕食譜，食譜上是用二砂糖，第一次照做，做出來色澤不討喜，再次做，部份用黑糖，效果真令人滿意～～

安德莉亞的零失敗料理*過年必吃的紅豆(或原味)年糕, 已經吃膩了油炸的,還可以怎麼吃呢~用鬆餅粉簡單的包裹~也很美味~ 且少油熱量較低喔~安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~

過年後總是不知道如何處裡拜拜用的甜年糕.記得以前小時後家中拜拜完.媽媽總是把麵粉打個蛋和水攪拌後.就把切片的年糕沾麵糊.下去用油炸.一群小孩搶著一大盤炸過的年糕吃.一下子吃光光.現在的人都吃太好.可能都忘記這味道了吧!!今天有空用少油煎的方式.做了這道給澤吃.希望他以後長大也記著這媽媽的味道~ 

過年時節家家戶戶準備的年糕，也可以換一種新吃法喔。把年糕放入麵粉中，加入少許的泡打粉和雞蛋，就變身成軟軟綿綿又QQ的鬆餅了，再淋上橙香果味的糖汁真是好吃到爆點。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

很簡單用水餃皮包年糕然後半煎炸就好了。灑上糖粉和花生粉更好吃😋皮有點硬、媽媽咬起來有點困難，餛飩皮應該會好一些。酥皮包起來用烤烤的更好吃😋過年痛恨旳年糕終於光盤了。#開工煮

將要過年，做了應景年糕，在心中思索著除了煎年糕或炸年糕還有沒有別的吃法，一個相法突然閃過，將年糕切成適當大小，放進鬆餅機壓烤，效果應當不錯。於是事不宜遲，立即行動，果然成品的效果令人滿意！

過年期間不可少的紅豆年糕，除了裹麵糊油炸，現成的蛋餅皮超方便😋#清冰箱料理