豆腐南瓜湯(影片)
安木白。Amber @cook_amber
#好料日記
香甜口感綿密的南瓜，做成南瓜湯真的太美味了！此外，南瓜富含的維生素A、β-胡蘿蔔素、礦物質和膳食纖維等營養，具有抗氧化能力，常吃對眼睛也很有幫助哦！一起來做這道零廚藝的「豆腐南瓜湯」吧^^
‧影片~
https://youtu.be/gJE7b7KRFYg
‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~
https://www.facebook.com/AmberPhotograph
豆腐南瓜湯(影片)
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香甜口感綿密的南瓜，做成南瓜湯真的太美味了！此外，南瓜富含的維生素A、β-胡蘿蔔素、礦物質和膳食纖維等營養，具有抗氧化能力，常吃對眼睛也很有幫助哦！一起來做這道零廚藝的「豆腐南瓜湯」吧^^
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料理步驟
- 1
準備食材。
南瓜去皮去籽切塊，拿去電鍋蒸10分鐘蒸軟。
豆腐切塊備用。
- 2
蒸好的南瓜，倒入果杯內，加入冷開水200ml。
- 3
使用果汁機打成泥。
- 4
湯鍋倒入南瓜泥，加入冷開水300ml，攪拌均勻。
接著放入鴻喜菇、豆腐，稍微攪拌一下，再放入鰹魚粉，攪拌一下，等待煮開。
煮開後，加入鹽調味，再放入蔥花，攪拌一下，即可熄火端上桌。
- 5
零廚藝的美味湯品「豆腐南瓜湯」完成~~
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#全球烹飪07/01～07/14 【賓果卡食材】⭕️起司 ｜⭕️雞腿｜⭕️飯—————————————————⭕️芒果 ｜⭕️絞肉｜⭕️龍鬚菜—————————————————⭕️小黃瓜｜水餃皮｜豆腐✅-----------------------------------------------剛好有用高湯包蒸南瓜，就把剩餘的湯汁過濾（也可不過濾、直接使用），再加點清水煮成一鍋鮮甜又好喝的湯品。😍
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冷冷的天氣總是想讓人想喝帶點薑味的湯品,所以我結合了可以與薑對味的食材,居然頗受家人的青睞,因為清淡好喝又養生訣竅提示所有食材可依個人喜愛增減,喜歡吃蛋也可以打顆蛋喔!!如果想喝薑味濃一點可用老薑絲煮超過10min待薑味出來..食後感想超清淡的湯品很適合全家大小,因為所有食材融入入湯裡喝起來清淡又可以吃到所有材料的原味,算是一道養生湯喔!!
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