Bahan-bahan

  1. 1 Kgubi ungu
  2. 6 sendok munjungtepung terigu
  3. 4 sendok munjungtepung maizena
  4. 100 grtepung panir
  5. 2-4 sendok makangula (sesuai selera)
  6. Coklat DCC/mises (stok dirumah mises)
  7. Bahan celupan
  8. 6 sendok munjungtepung terigu
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi ungu tanpa dikupas, kemudian rebus dalam panci dengan air yang menutupi seluruh bagian ubi

  2. 2

    Setelah mendidih dan lembut angkat ubi dan tiriskan

  3. 3

    Setelah sedikit dingin kupas ubi potong2 dan lumatkan dengan tangan menggunakan sarung tangan plastik

  4. 4

    Setelah semua ubi lembut, tidak ada bingkahan lagi masukkan tepeung terigu, tepung maizena, dan gula aduk sampai merata

  5. 5

    Pipihkan adonan ubi kemudian masukkan mises/coklat dan bulatkan kembali

  6. 6

    Setelah semuanya dibulatkan celupkan pada tepung yang sudah tercampur dengan sedikit air,, usahakan kental kemudian celupkan ketepung panir, kemudian goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.

  7. 7

    Setelah matang angkat dan tiriskan dan Alhamdulillah, sudah siap disajiakan untuk keluarga tercinta, selamat bereksperimen bunda-bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur_Linda
Dapur_Linda @cook_29016846
pada

Komentar (6)

Resep Serupa