Nila kuah kuning

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 potong
  1. 4 potongikan nila
  2. 1wortel sedang (potong)⁣
  3. Secukupnyadaun bawang
  4. 1/2 batangsereh (geprek)⁣
  5. 2 lembardaun jeruk (buang tulangnya)⁣
  6. Secukupnyagaram, gula & kaldu jamur
  7. Bumbu uleg
  8. 2 butirbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri
  11. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dg sedikit asam + garam agar amis hilang, sisihkan⁣

  2. 2

    Masukkan bumbu uleg bersama secukupnya air ke dalam kuali. Lalu masukkan sereh & daun jeruk, disusul wortel⁣

  3. 3

    Sebelum kuah mendidih, masukkan ikan. Masukkan Gula Garam + kaldu jamur. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan daun bawang, Gula Garam + kaldu, tunggu hingga ikan matang sempurna, matikan api⁣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Zahid
pada
Pekanbaru
Bukan sekedar pemadam kelaparan!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa