Bothok Mlanding/ Lamtoro/ Petai Cina

Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

Kangen sama masakan kampung,pumpung si lamtoro udah pada berbuah, harusnya sih dibungkus daun pisang ya,cuma gak ada daun pisang,mau pakai daun kurma gak bisa manjatnya 😅🤭
Yo wes yg ini bothok versi tanpa bungkus ya,yg penting rasanya tetep maknyusss😍😋 (Alhamdulillah 🤲)

Bothok Mlanding/ Lamtoro/ Petai Cina

Kangen sama masakan kampung,pumpung si lamtoro udah pada berbuah, harusnya sih dibungkus daun pisang ya,cuma gak ada daun pisang,mau pakai daun kurma gak bisa manjatnya 😅🤭
Yo wes yg ini bothok versi tanpa bungkus ya,yg penting rasanya tetep maknyusss😍😋 (Alhamdulillah 🤲)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 genggammlanding/lamtoro/Petai cina (yg sudah dipipil ya)
  2. 4 genggamkelapa parut (tidak terlalu tua)
  3. 1 genggamikan teri/ikan bilis (cuci bersih lalu tiriskan)
  4. 1 butirtelur ukuran kecil (bisa diskip jika tdk suka)
  5. B.) Bahan Bumbu halus=
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. Cabe merah (sesuaikan selera)
  9. Cabe rawit (sesuaikan selera)
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 ruaskencur
  12. 1/2 sdttrasi
  13. Garam halus (sesuaikan selera)
  14. Gula jawa (sesuaikan selera)
  15. Kaldu bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dan bumbu, aduk rata jadi satu,test rasa pastikan pas asin dan gurihnya.

  2. 2

    Tambahkan telur,aduk lagi rata.
    Masukkan dalam loyang/wadah anti panas, kalo punya daun pisang bisa dibungkus kecil-kecil sesuai selera ya.
    NOTE=Untuk telur juga bisa diskip ya kalo tidak punya atau tidak suka.

  3. 3

    Lalu kukus,sambil sesekali diaduk balik,agar bumbu matang rata. kukus hingga benar-benar matang. (Saya sekitar 20 menitan)

  4. 4

    Jadi deh, sajikan dengan nasi putih hangat, lalapan, tempe goreng ataupun ikan asin.. maknyussss tenan 😋😋

  5. 5

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💐❤

  6. 6

    ❤😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noof's Kitchen
Noof's Kitchen @Chef_Noof
pada
Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪
●》Currently as a Chef of Middle Eastern cuisine and Indian Cuisine in Oman 🇴🇲👩‍🍳●》Mantan Sous Chef in UAE 🇦🇪👩‍🍳👇●》Resep yang saya posting kebanyakan resep masakan ala Middle Eastern, Indian,Turkish and Persian.●》NO Fancy Fancy Kitchen Equipment.😉●》Yang suka Nyinyirin resep orang Harap minggir🙅‍♀️👇Yuk saling menghargai pemilik resep satu dengan yg lain,jika ingin reshare resep mohon mencantumkan sumber aslinya.🙏👇Biasakan jika ingin bertanya mohon dengan kalimat yg sopan ya,daripada saya cuekin🤭👇Trimakasih sekali buat yg sudah follow dan recook.❤️Salam kenal semua 🌹🤗Semoga bisa saling menginspirasi🙏#Noofskitchen#MiddleEasternCuisine#masakanindia #masakanarab #masakanturki
Lebih banyak

Komentar (4)

Arinda
Arinda @cook_17888376
Weeewww.. mantuuullll.. Chef_Nof , aq udh lama nyari2 resep bothok Jowo yg pas g nemu2. Alhamdulillah akhirnya dpt jga , izin save yaa.. Chef , trmksih.

Resep Serupa