Ayam masak habang (khas banjarmasin) #43
Resep by Mei Basuki dengan modifikasi sy sesuaikan komposisi bahan
Jika kurang suka ayam bisa ditambah atau diganti ikan dan telur itik(bebek)
Disini sy pakai ayam karna kebetulan suami suka ayam masak habang
Resep asli pakai telur
Ayam masak habang (khas banjarmasin) #43
Resep by Mei Basuki dengan modifikasi sy sesuaikan komposisi bahan
Jika kurang suka ayam bisa ditambah atau diganti ikan dan telur itik(bebek)
Disini sy pakai ayam karna kebetulan suami suka ayam masak habang
Resep asli pakai telur
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ayam rebus sebentar lalu tiriskan sisihkan airnya untuk kuah kaldu
- 2
Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus dan kayu manis masak sampai bumbu berminyak lalu masukkan saus tomat dan kecap manis aduk rata
- 3
Masukkan ayam aduk rata kecilkan api tuang air kaldu ayam secukupnya
- 4
Masak sampai bumbu meresap dengan ayamnya dan berminyak, hidangkan dengan taburan bawang goreng jangan lupa tas rasa
Resep Serupa
-
Ayam masak habang Ayam masak habang
Kali ini masak ayam habang nya versi mba widjie astuti 🤗🙏 uuueeennaakkkkk ppolll🤩🤤#CookpadCommunity_Bogor#OlahanAyamRowoel
-
Ayam masak habang Ayam masak habang
Difoto ada nasi kuningnya ya..tp sy share resep ayam masak habangnya aja ya..ini masakan khas banjar,yg bikin spesial adalah cabe keringnya..merah bgt warnanya..pernah sy bikin pake cabe merah biasa yg segar tp hasilnya ga semerah pake cabe kering ini.
-
Ayam masak habang khas banjar Ayam masak habang khas banjar
Saya paling doyan sm ayam masak habang,selain sambalnya enak ditambah dengan naskun + amplang..beeehh endesss .Terkadang saya masaknya bisa di ganti dengan telur rebus 😉
-
Ayam dan telur masak habang khas Banjarmasin Ayam dan telur masak habang khas Banjarmasin
Sekali2 cobain masakan selain masakan sumatera, kata paksu enak, tp lebih enak masakan Minang 😅#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_sumbar#MulaiMisiHero_Sumbar
-
Ayam masak habang Ayam masak habang
Ini khas dirumah kami kalau lebaran di Haruyan, Kalsel. Temannya soto Banjar.Sayang sudah hampir 3x lebaran tidak pulang karena ibu sudah menghadapNya, dan tinggal abah yg juga sekarang diajak ke Samarinda karena sakit.Alhasil tidak ada tradisi mudik lagi.Semoga idul adha bisa pulang ke kampung halaman lagi.Masak habang bedanya dengan bumbu bali sangat khas pada cabe besar keringnya, baunya cabe nya khas, dulu kecil sangat bosan mencium bau ini kalau digiling dulu digilingnya dengan gilingan manual itu, rada rada bau orang manginang (ngunyah sirih dan pinang) hahaa.#SiapRamadan#AhlinyaAyam#HidanganAyamLebaran
-
Ayam masak habang banjar Ayam masak habang banjar
Bosen masak ayam gitu2 aja. Resep ini dulu didapat dari teman seperantauan yg sering masak beginian. Sekarang sudah pada pindah semua. Dengan bekal ingatan yang tajam. Jadilah masakan ini 😁🙊 #Dirumahaja #Cabeku#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#DutaRecookPontianak#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad
-
Ayam masak habang khas banjar Ayam masak habang khas banjar
Dapat tantangan buat makanan khas banjarmasin...kebetulan juga orang asli suku banjar...hehe..masakan ala ulun di jamin nyaman bangat di lidah...#pekan_banjar#cookpadcommunity_tembilahan
Yulia Adriani -
Ayam masak habang banjar Ayam masak habang banjar
Mumpung ada sisa ayam di kulkas 4 potong gede2.
-
Ayam masak habang khas banjar Ayam masak habang khas banjar
Karena rindu tempat kelahiran ku yg mayoritas bnyk banyak banjar,setiap ada acara nikahan mknn ini sllu ada,skg ikut suami hijrah keluar kota jd masak sendiri masakan ini,rasa nya gk kalah koq sm resep asli nyaa moms ...Makan sm nasi kuning enakk bgt pokok nya ☺️#rindutempatkelahiran#ayammasakhabang#nasikuning
-
Ayam Masak Habang Khas Banjar Ayam Masak Habang Khas Banjar
Suka banget sama resep ini. Menurut aku ini rasanya otentik.. beberapa kali beli Nasi kuning Rasa bumbu merah nya berbeda2. Mungkin karena banyak Versi dan banyak dimodifikasi. Ciri khas masak Habang Banjar itu warnanya merah pekat.. cantik dehh pokoknya ..meskipun berminyak itulah yang dapat menggugah selera 😍😍Nah ini bisa dikreasikan dengan telur, ayam, daging atau ikan harian/gabus.Source Mei Basuki#Cookpadcommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_kaltim #kulaetamcocok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)