این کوکو خیلی راحت آماده میشه و از اونجا که داخل فر آماده میشه بهترین گزینه واسه این روزهای خونه تکانی هست. در عرض ده دقیقه آماده میشه و میره تو فر و به کارهات میرسی و تمام.

اول کوک سبزی و کوکو سیب زمینی را آماده کنیم.
سبزی کوکو را با ۲ تا تخم مرغ و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه خوب مخلوط کنید و سپس زرشک را هم اضافه کنید.
واسه کوکو سیب زمینی هم سیب زمینی را رنده کنید و با ۲تا تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه خوب مخلوط کنید. من با گوشت کوب برقی هم زدم تا کاملا یکدست شود.
در صورت تمایل به هر دو زعفران هم اضافه کنید تا خوش رنگ و خوش عطر شود.

در صورت تمایل افزودن مقداری جو پرک و کنجد طعم بسیار خوبی به کوکو سبزی میده.

کف سینی را کاغذ روغنی بیندازید و خمیر کوکو سیب زمینی را روی آن پهن کنید و سطح آنرا صاف کنید. سپس درون فر ۱۸۰ درجه یا سولاردوم با کانوکشن پیش گرمایش شده ۱۷۰درجه قرار دهید تا خودش را بگیده. حدود ۱۰ دقیقه کافیه.

سپس از فر خارج کنید و کوکو سبزی را روی آن بریزید صاف کنید و دوباره به مدت نیم ساعت درون فر قرار دهید تا کاملا آماده شود.

پس از آماده شدن کاغذ روغنی را جدا کرده برش بزنید و دلخواه تزئین و نوش جان کنید.

امیدوارم شما نیز تهیه کنید و لذت ببرید. نوش جان