Wool Roll Bread Super Lembut (Tanpa Telur)
Bismillaah, Minggu Ke-41 (Senin, 8 Maret 2021).
Biar ga penasaran, ikutan bikin roti gulung yang lagi happening 😍. Saya pakai acuan resep roti sobek Jepang milik saya sebelumnya, hanya komposisi nya saja yang dimodifikasi. Hasilnya tidak mengecewakan, rotinya mengembang sempurna, teksturnya super lembuut, manisnya pas dan milky banget 💜. Begitu matang, foto cantik dan langsung laris manis 😁.
Yuuks, kepoin resepnya 😍.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
Wool Roll Bread Super Lembut (Tanpa Telur)
Bismillaah, Minggu Ke-41 (Senin, 8 Maret 2021).
Biar ga penasaran, ikutan bikin roti gulung yang lagi happening 😍. Saya pakai acuan resep roti sobek Jepang milik saya sebelumnya, hanya komposisi nya saja yang dimodifikasi. Hasilnya tidak mengecewakan, rotinya mengembang sempurna, teksturnya super lembuut, manisnya pas dan milky banget 💜. Begitu matang, foto cantik dan langsung laris manis 😁.
Yuuks, kepoin resepnya 😍.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campurkan semua bahan kering kecuali susu cair, garam dan margarin. Aduk rata.
- 2
Tuang susu cairnya. Lalu mixer hingga 1/2 kalis. Lalu tambahkan garam dan margarin, mixer lagi hingga kalis elastis.
- 3
Bulatkan adonan, tutup kain bersih. Proofing selama 1 jam.
- 4
Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, agar udara yang terperangkap didalam keluar. Bagi adonan jadi 5 bagian @ 103 gr. Istirahatkan lagi 10 menit, agar adonan rilex.
- 5
Ambil 1 buah adonan, pipihkan dengan bentuk memanjang. Kemudian buat sayatan dengan rapi dari bagian tengah ke ujung bagian kiri. Lalu tambahkan messes di permukaan ujung bagian kanan. Gulung perlahan, pastikan rapat supaya isian ga keluar. Rapikan bentuknya. Lakukan hingga selesai.
- 6
Siapkan loyang ukuran 18 cm, oles tipis dengan margarin. Alasi baking paper, oles lagi margarin diatasnya. Tata adonan yang sudah dibentuk mengikuti bentuk loyang. Tutup kain bersih, proofing selama 2 jam.
- 7
Setelah mengembang 2x lipat, olesi permukaannya dengan susu cair. Lalu oven selama 20 menit dengan suhu 180'C. Saya pakai otang, menggunakan api besar cenderung sedang. (Oven jangan lupa dipanaskan dulu ya).
- 8
Setelah matang biarkan sebentar agar uap panasnya hilang. Keluarkan roti dari loyang. Segera olesi permukaannya dengan margarin selagi hangat. Oles sekali lagi pakai margarin setelah dingin ya. Supaya glowing maksimal 😍.
- 9
Sajikan 😍
- 10
Dalamnya supeer lembuuut 😍😍😍
Resep Serupa
-
Wool Roll Bread (tanpa telur) Wool Roll Bread (tanpa telur)
Latah... 😂Ikut-ikut bikin yang lagi viral. Sebenarnya sudah minggu lalu bikinnya, tapi baru hari ini sempat edit foto, tulis resep dan post 😁Pembuatan wool roll bread pertama kali saya lihat di youtube milik Apron, lalu jadi sering lihat wara wirinya di instagram, pinterest dan cookpad! 😁Wool roll bread itu roti manis isi seperti roti biasanya, yang bikin unik adalah bentuknya yang seperti gulungan benang wol. Dan ternyata bentuknya berpengaruh pada keseluruhan tekstur roti, jadi layer-layer cantik gitu.Untuk resep rotinya saya pakai resep Japanese bread yang pernah saya buat. Rotinya empuk walaupun tidak pakai telur. Untuk isiannya bebas.Yuk dicobain, nggak usah terlalu dipikirin hasilnya, apalagi percobaan pertama atau kedua... Practice makes perfect!.Dengan berkreasi hidup jadi lebih hidup. Salam semangat! 🤭🥰😘#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu41#MasakAsyik#lihairecook7_semarang
-
Wool Roll Bread (tanpa ulen, tanpa telor) Wool Roll Bread (tanpa ulen, tanpa telor)
Ini pertama kali saya membuat roti dengan cara di panggang/oven & tanpa ulen pula. Nekat jg ya. Tapi ini hasil dari Beladas (Belajar Dan Sharing Sampai Puas) bareng mbak Mungki @pawon_ibuk tentang mengolah roti tanla ulen beberapa hari yg lalu. Hasilnya empuk & berserat. Cocok utk saya yg malas ngulen. Terimakasih telah berbagi ilmu & pengalamannya yg sangat bermanfaat bagi saya.Source : 👉🏻 @pawon_ibukhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14707477?invite_token=40d91D#TiketGoldenBatikApron#WongkitoCooksnap_PawonIbuk#Cookpadcommunity_Palembang
-
Wool Roll Bread (Tanpa Ulen) Wool Roll Bread (Tanpa Ulen)
Source: Dapur Umi (youtube)Untuk hasil yg tanpa ulen, ini lembut yah😊 kalo bikin yg tanpa ulen begini, lebih praktis, minim effort dan tenaga. Pas bngt bebikin klo lg males mah😂😂(Team mepet asli nih, ekspektasi mau upload senin biar santuy ehh sok sibuk bngt, baru inget barusan. Dah mau merem lngsung kaget blm upload buat minggu ini🤦♀️)Tetep semangat ygy🤭😁Week 28#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Wool Roll Bread(tanpa telur, tanpa ulen) Wool Roll Bread(tanpa telur, tanpa ulen)
Source : Pawon IbukNgikut yg lagi viral2😂, tapi males ribet banting2, dan alhamdulillah nemu resepnya mb mungki,, no ribet2 tapi hasil tetep moist Dan berserat#alabundavee#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy
-
Wool Roll Bread tanpa ulen Wool Roll Bread tanpa ulen
Nyoba bikin roti yang lagi viral tapi belum bisa ngulen adonan jadi kalis elastis. Terus liat videonya dapurumi wool roll bread tanpa ulen 😍😍 cuss eksekusi 😆😁#woolroolbread#woolroolbreadtanpaulen#rotiviral#baking#rotimanis
-
Wool roll bread, tanpa telur, tanpa ulen Wool roll bread, tanpa telur, tanpa ulen
Ngeliat roti ini seliweran sejak 2 mgg lalu di CP, pengen banget ikutan bikin tapi males nguleninnya.Alhamdulillah nemu resepnya Pawon Ibuk yang ga pake ngulen, ga pake nunggu lama dan ga pake telur. Langsung keluarin bahan2 dan eksekusi deh. Hasilnya??? SEMPURNA, minimal sesuai ekpektasi saya 😁😍. Walopun bentuknya masih belum rapi rapi banget hehehe#CookpadCommunity_Depok#RotiViral
-
Wool roll bread (tanpa telur & proofing hanya 1x) Wool roll bread (tanpa telur & proofing hanya 1x)
Salahsatu yg lagi viral bgt nih yaa yaitu si wool roll bread,,,,bnyk bgt aku liat di medsos akhirnya nyobalaah penasaran hihihiii...😁Resepnya aku lihat youtube nya @Cooking with helAku suka bgt pas resepnya karna disini juga ga pakai telur yaa tpi tetep enak & lembut bgt....dan cuma 1x proofing aja lhoo...Cuma pertama aku lihat si roti ini tuh di channel youtubenya orang korea dlm hati "yaaaa ampuuunn motif garisnya tuh cakep bgt" 😍😍Trs skrg ternyata udah bnyk yg bikin dlm berbagai versi yaaa...#Cookpadcommunity_Bogor#ResepalaDhenia#resepwoolrollbread
-
Wool roll bread (tanpa ulen) Wool roll bread (tanpa ulen)
Berawal dari penasaran,akhirnya menyusuri YouTube untuk membuat dough lembut tanpa ulen.Biasa nya kalau tanpa ulen, kita gunakan metodeAutolysis, ternyata bisa juga dengan methode lain, yaitu metode bahan serba cair.Ada tahap penyesuaian dari saya pada resep ini, yaitu: telur yang di mixer. Resep aslinya tidak dimixer. Coba yuk, teksturnya lembut lho..Fillingnya saya gunakan keju cheddar parut.Pada umumnya menggunakan filling coklat parut.#GA_TheNextLevel
-
Wool Roll Bread (lembut, 1x proofing) Wool Roll Bread (lembut, 1x proofing)
Ikutan buat roti yang lagi viral. Waktu bikin ini malem, rencana buat paginya tapi tetep aja pas udah jadi ada yg makan malem2 🤭 sebenernya ini kali ke-2 buat wool bread. Pertama saya coba pakai metode biga, tapi setelah keluar oven bentuk woolnya malah hilang 😂 kalo lembutnya sih juara ya. Akhirnya krn pas bikin ini malem dan waktu mepet, jadi otak atik resep sendiri dikira-kira yang bikin jadi lembut walau 1 kali proofing aja, disesuaikan sama bahan yg ada di rumah. Udah ga sempet keluar lagi krn udah malem 😂🤣 alhamdulillaah jadinya pas banget dan semua suka, dibesokin seratnya masih haluss lembut. Bisa dicoba ya,, 😃#CookpadCommunity_Depok
-
Woll Roll Bread (lembut tanpa telur) Woll Roll Bread (lembut tanpa telur)
Hmm ini roti yg lg viral “Woll roll Bread”. Pengen bgt bikin buat anak2 yg doyan roti2an. Tp karena anakku yg ke-2 ada alergi dgn telur, akhirnya aq nyoba modif resep untuk bisa bikin woll roll bread tanpa pakai telur. Cekidottt yah resepnya, walau tanpa telur tetep lembut didalam dan garing diluar kok😉☺️
-
Wool Roll Bread (tanpa ulen, tanpa mixer) Wool Roll Bread (tanpa ulen, tanpa mixer)
Bismillah,Subhanallah sy selalu ketinggalan zaman 😂Udah berapa ratus postingan WRB seliweran di CP dan baru sempat hari ini sy baking, itu pun cari2 resep yg gak pakai ulen mengulen, males cape2 berkeringat heheheTambah lagi gak punya loyang bulat, ya seadanya saja deh, Alhamdulillah hasilnya super lembut dan enak..😍Juri bilang ini mantul ummaaa 👍💕MaasyaaAllah senang jika anak2 bilang enak😊😘Source : youtube #dapur nana's#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)