Wool Roll Bread (tanpa ulen, tanpa mixer)

Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) @mutabikhuwmi
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah,
Subhanallah sy selalu ketinggalan zaman 😂
Udah berapa ratus postingan WRB seliweran di CP dan baru sempat hari ini sy baking, itu pun cari2 resep yg gak pakai ulen mengulen, males cape2 berkeringat hehehe
Tambah lagi gak punya loyang bulat, ya seadanya saja deh, Alhamdulillah hasilnya super lembut dan enak..😍
Juri bilang ini mantul ummaaa 👍💕
MaasyaaAllah senang jika anak2 bilang enak😊😘

Source : youtube #dapur nana's

#CookpadCommunity_Depok

Wool Roll Bread (tanpa ulen, tanpa mixer)

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,
Subhanallah sy selalu ketinggalan zaman 😂
Udah berapa ratus postingan WRB seliweran di CP dan baru sempat hari ini sy baking, itu pun cari2 resep yg gak pakai ulen mengulen, males cape2 berkeringat hehehe
Tambah lagi gak punya loyang bulat, ya seadanya saja deh, Alhamdulillah hasilnya super lembut dan enak..😍
Juri bilang ini mantul ummaaa 👍💕
MaasyaaAllah senang jika anak2 bilang enak😊😘

Source : youtube #dapur nana's

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. Bahan roti :
  2. 300 grtepung pro tinggi
  3. 50 grgula pasir
  4. 50 grbutter
  5. 30 grsusu bubuk
  6. 1 btrtelur
  7. 130 mlsusu cair hangat
  8. 1 1/2 sdtragi instans
  9. 1/2 sdtgaram halus
  10. Bahan isian :
  11. Selai kacang
  12. Selai coklat
  13. Bahan olesan :
  14. Susu cair (sy evaporasi)
  15. Margarin

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Dalam wadah masukan susu hangat dan gula, aduk rata dgn sendok, kemudian masukan ragi instan kembali diaduk. Lalu masukan telur yg sudah dikocok lepas

  2. 2

    Berikutnya masukan tepung terigu aduk dgn spatula sampai tercampur rata, setelah itu masukan garam dan susu bubuk, aduk kembali. Terakhir masukan butter yg sudah dicairkan, aduk sampai rata (tekstur agak lembek gpp ya)

  3. 3

    Tutup adonan dgn plastik warp adau serbet berih hingga mengembang 2x lipat (kurleb 1 jam)

  4. 4

    Kempiskan adonan, beri taburan terigu di meja kerja, bagi adonan sesuai selera lalu bentuk bulat, istirahatkan 10 menit

  5. 5

    Ambil 1 lalu gilas tipis,sayat-sayat ¾ bagian,beri isian lalu lipat kanan kiri lanjutkan menggulung, tata di loyang (maaf loyang sy persegi jd numpuk2😂)

  6. 6

    Tata di loyang,lalu diamkan kembali hingga 2× lipat (kurleb 25 menit), sebelum masuk loyang olesi adonan dgn susu, panggang di oven suhu 180°C selama 30 menit (sesuaikan oven masing²).setelah matang segera oles dengan mentega/margarin

  7. 7

    Keluarkan roti, balik di cooling rak dan sajikan.
    Ini gosyoong karena roti mengembang tinggi sampai menyentuh diding oven maasyaaAllah, anak2 malah senang yg kulitnya gosyoongg hahaha😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي)
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
ummu nahda, fia, adit dan farah(cookpad 20052020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa