میوه ها را نازک با پوست برش بزنید هر چه نازک تر باشد بهتر است و زوتر آماده می شود.(فقط دانه های سیب جدا شود.)

داخل ظرفی شکر و آب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا وقتی آب جوش بیاد زعفران دم کرده را اضافه کنید و بعد میوه ها را داخل آن بریزید و در ظرف را بذارید حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت طول میکشد.

با هر میوه ای می توانید آبنبات درست کنید ولی آبنبات پرتقالی واقعا یه چیز دیگه است.

در ضمن به جای زعفران از رنگ خوراکی هم برای خوش رنگ شدن میتوانید استفاده کنید ولی ضروری نیست.