نان برنجی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا روغن جامد راكه به دماي محيط رسيده + پودرقند راباهم مخلوط سپس با همزن مي زنيم تا سفيد شود. سپس زرده تخم مرغ را اضافه مي كنيم و دوباره هم زده سپس پودرهل وگلاب بازهم تكرارهم زدن درحد مخلوط شدن سپس آرد برنج الك شده را در دو مرحله اضافه مي كنيم وهم مي زنيم.... من در آخر دو ق غ زعفران آب شده هم به خمیر اضافه کردم روی خمیر رو با سلفون میپوشونیم به مدت ۲۴ ساعت در دمای محیط استراحت میدیم
- 2
سپس از خمير به اندازه گردو بر داشته در وسط دست قرار مي دهيم گرد كرده سپس با مهر مخصوص شيريني مهر مي زنيم يا با ته ماسوره شكل مي زنيم انگشتمون رو کمی با گلاب تر میکنیم و روی شیرینی ها میزنیم و تخم خرفه مي پاچيم و سيني فر را كاغذ روغني كشيده وشيريني ها را مي چينيم....البته من خرفه نداشتم تخم شربتی ریختم😂
- 3
سيني را در فري كه از قبل گرم شده مي گذاريم به مدت ١٠ الی ١٥ دقيقه در دماي ١٦٠ درجه وقتي زير شيريني طلايي شد فر را خاموش مي كنيم... باید حواستون باشه که شیرینی ها نسوزه به محض این که پخت خاموش کنید
- 4
تا قبل از خنك شدن شيريني به آنها دست نمي زنيم چون حالت شكننده دارن تا وقتي به صورت كامل خنك شدن براحتي از كاغذ جدا مي شوند...
- 5
سعی کنید آرد برنجتون تازه و مرغوب باشه و حتما از الک ریز یا توری پارچه ای رد کنید تا صاف و یک دست بشه
دستورهای مشابه
-
-
-
شیرینی برنجی عالی
🌺شیرینی برنجی 🌺🌺 عالی و بسیار خوشمزهسلام دوستان ..... دستور پخت شیرینی برنجی یا نان برنجی که بیش تر در عید نوروز تهیه میشه....اما خب به خاطر خوشمزه بودن و سالم بودنش(نداشتن مواد افزودنی)بعنوان میان وعده گزینه ی خوبیه...یک فنجای چای با شیرینی برنجیدستورپختش عالیه من کلی پختم و کلی همه دوست داشتنسایت آشپزی یامی شف رو هم لطفا ببینیدhttp://yummy-chef.com
-
-
نان برنجی
#عیدی#شیرینی_عید#سرآشپز_طلاییسال پیش یک بار این شیرینی را درست کردم و دستور را منتشر کردم.گفتم امسال نیز دم عیدی درست کرده و بعضی از نکاتش را بنویسم که با کیفیت تر باشد و مورد استفاده شما عزیزان قرار گیرد.
-
-
نان برنجی با روغن مایع (شیرینی برنجی)
این #نان_برنجی های خوشمزه رو خودم اختراع کردم😉و بدون روغن جامد و کره و با روغن مایع درست شدند😋 بافت این شیرینی ترد و لطیفه و برای شیرینی عید مناسب و به صرفه است.#عید_نوروز #نوروز#کپی_بدون_ذکر_منبع_ممنوع
-
-
شیرینی نان برنجی😍
#سرآشپز_طلایی#شیرینی#نان_برنجی#شیرینی_عیدمادربزرگم میگفت اگه میخوای خدا را بخندونیاز برنامه هات براش حرف بزن👌
Somi Bano -
شیرینی نان برنجی
درسته که امسال بخاطر کرونا دید و بازدید عید نداریم، ولی درست کردن شیرینی عید حس خوبی داره#شیرینی_عید#شیرینی_نان_برنجی#نان_برنجی#نون_برنجی
-
-
-
شیرینی برنجی
شیرینی ترد و خوش عطر و طعم. #شیرینی_برنجی #شیرینی_عید #شیرینی_نوروزی #شیرینی #عید
-
-
شیرینی نخودچی 😋
#سرآشپز_طلایی#عیدی#برای_خودم#چهارشنبه_سوری#شیرینی_عید#سال_۱۴۰۰#اعیاد_شعبانیهبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 دیگه آخرای سال و حال و هوای عید همه جا پیچیده پیشاپیش عیدتون مبارک آن شاالله سال جدید سال پر خیر و برکت برای همه باشه الهی آمین 🙏🙏🙏و همچنین حلول ماه شعبان را هم به همگی شما دوستان عزیز تبریک میگم ✨✨✨شیرینی نخودچی یه شیرینی همه پسنده و فکر نکنم کسی اونو دوست نداشته باشه 😏😉😊من این شیرینی را با چند تا دستور درست کردم تا به یه دستور عالی رسیدم که در پایین با شما به اشتراک میذارم امیدوارم که بپسندید و درست کنید و لذت ببرید 💗💗💗این مقدار مواد لازم تقریبا یک کیلو شیرینی بهمون میده👌👌👌 عکس از مراحل کار ندارم آن شاالله دوباره درست کردم حتما از مراحل عکس میگیرم و اینجا اضافه میکنم😊😊😊
-
-
-
-
شیرینی برنجی
سلااااام 🖐دوستای کوکپدی نازنینم اینم از شیرینی #عید من تقدیم به نگاه پر مهرتون شیرینی برنجی یکی از شیرینی های ثابت سفره های عیدانه گیلانی هاست. عطر و طعم بی نظیر این شیرینی ارتباط مستقیم با آرد برنجی است که استفاده میشود. بهتر است از آرد برنج ایرانی و صد البته برنج هاشمی استفاده کنید ،اگه یکبار درست کنید بی شک عاشق طعم و مزش میشید👌🏻#سرآشپز_طلایی#نوروز#شیرینی_عید#عیدی#شیرینی_برنجی#عید_نوروز
-
-
-
شیرینی برنجی
این شیرینی و دستورش مال یکی از آشناهاست که واقعا شیرینی برنجیهاش معرکست😋#شیرینی #عیدی #سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
نان برنجی
با این مواد 50 تا 60 عدد نان برنجی استاندارد درست میشه. یعنی اندازه نان برنجی های بیرون.
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)