Udang Saus Tiram Pedas Manis

Bee_Bil
Bee_Bil @cook_19451240

lagi pengen makan udang, tapi rasanya ga lengkap kalau makannya ga pakai sayur. akhirnya bikin udang saus tiram pedas manis dengan tambahan sayur brokoli dan baby corn.

Udang Saus Tiram Pedas Manis

lagi pengen makan udang, tapi rasanya ga lengkap kalau makannya ga pakai sayur. akhirnya bikin udang saus tiram pedas manis dengan tambahan sayur brokoli dan baby corn.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 16 ekorudang
  2. 2 buahbaby corn
  3. 1/2brokoli
  4. 3bawang merah
  5. 1bawang putih
  6. 1/2bawang bombay
  7. saus tiram
  8. saus sambal
  9. kecap
  10. garam
  11. lada
  12. secukupnyaair
  13. 2 buahcabai
  14. mentega

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pisahkan udah dengan kepalanya, cuci bersih, lumuri dengan garam dan lada

  2. 2

    Cincang bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai. potong kecil-kecil baby corn dan brokoli. brokolinya baiknya di rendam air garam dulu ya, menghindari ulat yang suka bersembunyi di rambut brokoli.

  3. 3

    Panaskan mentega, masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai. tumis hingga layu.

  4. 4

    Setelah layu masukkan air secukupnya kemudian aduk merata hingga mendidih. masukkan saori, saus sambal, dan kecap sambil diaduk hingga mengental. masukkan baby corn dan udang

  5. 5

    Aduk merata hingga udang berwarna kemerahan, kemudian masukkan brokoli. tunggu hingga brokoli matang kemudian koreksi rasa. tambahkan garam dan lada jika dirasa perlu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bee_Bil
Bee_Bil @cook_19451240
pada
anak kosan yang suka bereksperimen :))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa