Udang Pedas Manis Saus Tiram

Name: Udang Pedas Manis Saus Tiram
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Merica; 1 ruas jari Jahe; 7 biji Cabe setan; secukupnya Garam; Saus delmonte extra pedas; Saus ABC extra pedas; Saus tiram saori; Kecap manis; 1 sdt Tepung maizena; Penyedap rasa (optional); 100 ml Air; Daun bawang (loncang)

Ika Latifatun Nikmah @ika_san

Pati, Jawa Tengah

Saya suka udang yang besar2 dan dimasak pedas pakai saus. Seharusnya lebih enak ditambahkan bawang bombay tapi kelupaan beli pas belanja di pasar hhe...

Lebih banyak

Udang Pedas Manis Saus Tiram

Ika Latifatun Nikmah @ika_san

Pati, Jawa Tengah

Saya suka udang yang besar2 dan dimasak pedas pakai saus. Seharusnya lebih enak ditambahkan bawang bombay tapi kelupaan beli pas belanja di pasar hhe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/4 kgUdang
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 sdtMerica
1 ruas jariJahe
7 bijiCabe setan
secukupnyaGaram
Saus delmonte extra pedas
Saus ABC extra pedas
Saus tiram saori
Kecap manis
1 sdtTepung maizena
Penyedap rasa (optional)
100 mlAir
Daun bawang (loncang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bumbu: Bawang merah 5, bawang putih 3, merica 1 sdt, jahe dkit, garam secukupnya, micin. Cabe 7 diiris jangan diuleg.
2

Udang digoreng setengah matang pake minyak secukupnya. Setelah kemerahan lalu angkat.
3

Cabe ditumis, stlh layu masukkan bumbu yang sudah diuleg sampai harum. Tambahkan air dan saus delmonte+saus abc+saus tiram+kecap manis sesuai selera, kemudian aduk merata. Tambahkan tepung maizena 1 sdt, tunggu agak mengental masukkan udang yang sudah digoreng setengah matang tadi lalu koreksi rasa. Masukkan daun bawang lalu tambahkan penyedap kalau suka.